Adri BBQ

Третий ресторан Адриана Кетгласа находится в БЦ «Белые сады». В интерьере натуральное дерево сочетается с яркими деталями, а одна из стен полностью стеклянная. Концепция кухни выстроена вокруг еды, приготовленной на огне: хотя бы один компонент в каждом блюде проходит через гриль, мангал или печь. В меню – блюда испанской кухни в авторском исполнении: салат с ягненком, запеченым баклажаном и сырным соусом, крем-суп из жареной тыквы с бычьим хвостом и снегом из копченого сыра, красный окунь с черным киноа и вуалью из краба, вырезка вола c запеченым сельдереем и соусом из темного шоколада. Винную карту сомелье Влада Лесниченко разделила на cool wines и hot wines, собрав интересные позиции из разных регионов.