Ante Kovac

Ante Kovac — ресторан-бутик при одноименном российском бренде на улице Большая Дмитровка. В интерьере, транслирующем концепцию слияния гастрономии и искусства, центральное место занимает монументальное панно с авторской интерпретацией Венеры Боттичелли, дополненное галереей картин в золотых рамах, расписной художественной посудой и подушками с репродукциями Ван Гога и Моне. В меню от шеф-повара Аркадия Тыквинского (винный бар I Like Wine 2.0, рестораны Meat Coin и Old Money) представлена авторская европейская кухня с итальянскими корнями, базирующаяся на сезонных продуктах и нестандартных вкусовых сочетаниях. В барной карте упор сделан на обширную коллекцию вин, составленную в качестве продолжения гастрономических историй от шефа, а также на аутентичные твисты классических коктейлей. Главной отличительной особенностью проекта является уникальный для Москвы формат, объединяющий ресторан с расположенной этажом ниже бутик-мануфактурой бренда, где мастера вручную расписывают кожаные аксессуары.