ресторан / White Rabbit Family/ Романов двор
Ayu
Японский ресторан с акцентом на суши в комплексе «Романов двор».
Не принимают брони
Японский ресторан с акцентом на суши в комплексе «Романов двор».
Не принимают брониAYU — классический японский суши-омакасэ ресторан от White Rabbit Family.
В основе меню — сезонная рыба из Японии и других избранных регионов.
Омакасэ («полагаюсь на вас»): шеф выстраивает последовательность блюд, отражающую сезон.
Интерьер ресторана выполнен в аутентичном японском стиле: натуральное дерево, татами и камерное пространство всего на 12 гостей.
Бренд-шеф: Владимир Мухин
Шеф-повар: Сергей Цой