Bamboo Bar

Двухэтажный ресторан европейской и паназиатской кухни с двенадцатиметровой контактной барной стойкой и летней верандой, на которой в сезон проходят яркие вечеринки. Авторская кухня Сергея Коржакова — это его собственные переложения традиционных паназиатских блюд, доведенные опытным путем до совершенства. Со вторника по субботу проходят диджей-сеты, а в воскресенье для юных гостей ресторана проводят бесплатные мастер-классы.

Сергей Кожаков закончил институт гостеприимства и кулинарного искусства Поля Бокюза, основанный одним из известнейших поваров прошлого века, а также был отмечен несколькими наградами: Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2022, благодарность «За вклад в развитие сферы общественного питания в городе Москве» от мэра Москвы в 2023 году. 

Гастрономическая концепция шеф-повара Сергея Кожакова построена на переплетении граней японской, китайской, балийской кухонь, а также включает в себя авторские вариации итальянской, французской и понятной русской кухни.

Меню насчитывает свыше 300 блюд, меню завтраков — около 30 позиций. Каждый день и каждый сезон можно пробовать что-то особенное. 

Bamboo Bar — это не просто ресторан, а истинное олицетворение Москва-Сити. Первый гастрономический проект, открывшийся в локации делового цента. Уютные завтраки с семьей, бизнес-переговоры и романтические ужины, караоке и диджей-сеты по выходным – мультиформатный отдых в самом сердце столицы, где каждый найдет что-то особенное для себя.