Bistrot Берёзка

Ресторан на Малой Бронной от Дины Хабировой и Светланы Бондарчук. Несмотря на светское происхождение ресторан «Березка» намеренно назвали бистро, чтобы подчеркнуть демократичность заведения — можно без галстуков и вечерних нарядов. Оформлением занималось бюро Натальи Белоноговой — получилось минималистично в европейском стиле, дань трендам — стены из мрамора. Меню тоже лаконичное, чувствуется уклон в сторону актуального фитнес-лайфстайла. В разделе «нисуаз-бар» представлено 4 варианты знаменитого салата, на завтраки готовят блюда из яиц, нескучно обыгрывают традиционные молочные и бутербродные позиции, оригинальные и невредные десерты.