Bolognetta

Итальянский ресторан от Semifreddo Group в ТРЦ «Европейский». Пространство включает кафе-кондитерскую, большой основной зал и более приватный каминный. Бренд-шеф Нино Грациано сделал акцент на сицилийской кухне. В меню – домашняя паста и 15 видов пиццы, карпаччо и тартары, горячие мясные и рыбные блюда, морепродукты и гриль, а также традиционные десерты. Кроме того, в ресторане делают сыры и мороженое. Шеф-повар «Болоньетты» — Андреа Галли, пиццайоло — Стефано Просперини. В винной карте представлены вина итальянских регионов.