Bshushu

Ресторан Bshushu на 3-й улице Ямского Поля — новый проект Екатерины Бабкиной и Тима Юсифова (оба из итальянского бистро Capito), которым команда знакомит нас с современным Тель-Авивом. В меню «Бешушу»‎ — рецепты от местных жителей, а также из арабских закусочных и модных изральских ресторанов, которые в течение двух лет бережно собирали шеф-повар Александр Архипов (Capito), Екатерина и Тим. Будут намазки, питы со швармой, пряное мясо и морепродукты. Не только обедо-ужинами будем сыты: завтраки в «Бешушу» безмерно любят и уважают. В барной карте от шеф-бармена Сергея Голицина (Mitzva Bar) царит национальный колорит. В числе ингредиентов в коктейлях — изюмная настойка, тахина, индир, кафирский лайм. В интерьере «Бешушу» нарочитая небрежность, ретро и «пасхалки» с улиц Тель-Авива. Для шумных встреч в большой компании выбирайте коммунальный стол, для деловитых тет-а-тет бронируйте место в укромной нише.