Buba by Sumosan

Демократичный японский ресторан Buba by Sumosan на улице Льва Толстого. Эта новая ресторанная локация рядом с метро «Парк Культуры», которая развивается вокруг старых московских жилых кварталов и офисов высокотехнологичных компаний, вроде Яндекса. Словно вписывая ресторан в красно-кирпичный экстерьер места, дизайнеры Мария Жукова и Марина Любавина сделали акцент на четких минималистичных формах, строгую геометрию уравновесив светлой плиткой ручной работы, выложенной на полу в форме чешуи, и деревянной неоновой рыбой под потолком. Четвертый Buba тоже кормит свежими суши и роллами, тирадито и сашими, лапшой и прояпонскими десертами. Новая деталь меню — блюда из хоспера.