Top.Mail.Ru
Позвоните, это бесплатно!
+7 (495) 104 45 90
Комплекс ЦУМ
ресторан

Buro TSUM

ул. Петровка 2
авторская
Ресторан от Дины Хабировой и Виталия Шиманского на пятом этаже ЦУМа.
Вы тут работаете?
Restorating рекомендует ресторан к посещению

О ресторане

Адрес
ул. Петровка 2
Как добраться

Расположен на 5 этаже ЦУМа.

Два входа:

  • через основной вход ЦУМ, по лестнице за магазином Louis Vuitton подняться на 5 этаж.
  • отдельный вход с ул. Петровка со стороны Большого театра.  
Районы
Тверской
Центральный округ
Метро
Театральная
Кузнецкий мост
Лубянка
Охотный ряд
Площадь Революции
Сегодня работает
10:00-00:00
График работы
пн-пт: 10:00-00:00, сб,вс: 11:00-00:00
Средний чек
3 300 руб.
Телефон для справок

Выбор редакции:

Панорамные рестораны в Москве
Панорамные рестораны в Москве
В меру гламурное место с несложной кухней, интерьером Натальи Белоноговой на крыше ЦУМа, откуда открывается вид на великие театральные задворки — до Большого рукой подать, а также до Малого и МХТ. Кухня в «Бюро ЦУМ» смешанная: здесь и Азия — тартары соседствуют с поке, и авторские блюда русской кухни — борщи, пельмени и голубцы.
Мишленовские рестораны в Москве
Мишленовские рестораны в Москве
Модный ресторан на пятом этаже ЦУМа. Главные тренды здесь — сезонные продукты и завтраки.
Куда сходить с мамой в Москве
Куда сходить с мамой в Москве
В меру гламурное место на пятом этаже ЦУМа достойно отдельного визита и также отлично подойдет для изящного финала шоппинг-терапии. Тост с докторской и голландский блин с соусом англез, безглютеновая овсянка и бенедикт с крабом — все на радость самым разным мамам. В качестве украшения утра — фирменные десерты и бокал игристого из большой коллекции.
Красивые рестораны и кафе в Москве
Красивые рестораны и кафе в Москве
Интерьер Buro Tsum на Петровке — результат работы Натальи Белоноговой и ее архитектурной мастерской NB Studio. Здесь царит эклектика: дух французских и американских ресторанов с нотками гламура, ярких тонов и орнаментов. В основе отделки — разнообразие фактур: дерево, металл, мрамор. Особого шарма пространству добавляют панорамные окна с видом на Кузнецкий мост. На кухне «Бюро ЦУМ» готовят примодненный московский комфорт-фуд, а также «зеленые» веганские блюда без глютена, лактозы.
Рестораны и бары для девичников в Москве
Рестораны и бары для девичников в Москве
Buro TSUM — отличный вариант для бранчей и ужинов в центре Москвы. Особенно хорошо становится летом, на симпатичной террасе на крыше, с красивым видом на город. Но и в зале «Бюро ЦУМ» дегустация утреннего, основного и «зеленого» меню Егора Макарова, бурные обсуждения, сэлфи и чоканье бокалов пройдут на ура.

Особенности и описание

Летняя терраса
Гид Мишлен
Завтрак
Открытая кухня
Винная карта
Принадлежности для рисования
Детские стульчики
Доступная среда
DJ

«Бюро» — ресторан Дины Хабировой и Виталия Шиманского на пятом этаже ЦУМа. Основных меню в «Бюро ЦУМ» два: зеленое — с жареным тофу, запеченной капустой и бататом, и обычное — с тартарами, устрицами, борщом, стейками. За гастрономичность и гармоничность в ответе Егор Макаров. Над интерьером трудилась Наталья Белоногова, автор Pinch, AQ Kitchen, «Северян» и других проектов. Ресторан получился эклектичным и ярким, под стать ЦУМу: дерево и мрамор, латунь и зеркала, кожа и велюр. Летом работает большая веранда с видом на Большой театр.

Заказать столик банкет
Buro TSUM
ул. Петровка 2
Нажимая кнопку «Заказать столик», вы принимаете условия пользовательского соглашения

Меню и шеф

Бесконтактное меню

Посетители о ресторане

9
Оценка по 0 отзывам:
Кухня: 9/10
Интерьер: 10/10
Сервис: 9/10
:/
Станьте первым, напишите отзыв
Заказать столик банкет
Buro TSUM
ул. Петровка 2
Нажимая кнопку «Заказать столик», вы принимаете условия пользовательского соглашения

Статьи о ресторане

Лучшие рестораны с террасами в Москве
Лучшие рестораны с террасами в Москве
Главные террасы и веранды города: для семейных обедов, вечеринок и ужинов с красивым видом — советуют профессиональные фуди.
1 авг. 2023 г.
Где заказать кулич
Где заказать кулич
Пасхальная коллекция 2023 от ресторанов Москвы — к вашему праздничному столу 16 апреля.
7 апр. 2023 г.
Самые дорогие блюда в ресторанах Москвы
Самые дорогие блюда в ресторанах Москвы
Как потратить 53510 рублей? Заказать 9 дорогих блюд, конечно же! С золотом, черной икрой и прочей роскошью.
2 сент. 2022 г.
Где есть блюда из арбуза в Москве
Где есть блюда из арбуза в Москве
11 ресторанов, где готовят блюда из арбуза.
25 авг. 2022 г.

Restorating советует места

Capo dei Capi Capo dei Capi ул. Неглинная 10 1800₽₽ Итальянский ресторан с морепродуктами и коктейлями у «Кузнецкого моста». Заказать столик
Зеленая собака Зеленая собака ул. Кузнецкий мост 3с2 1600₽₽ Бар с коктейлями и вином на Кузнецком мосту. Заказать столик