Мы используем cookie, чтобы улучшать работу сайта.
Как это работает кафе
Dolmaster
Армянское кафе на Даниловском рынке, где самое главное — долма.
Армянское кафе на Даниловском рынке, где самое главное — долма.
Dolmaster — небольшое семейное кафе на Даниловском рынке. Главное здесь — долма, несколько видов этого блюда здесь готовит Лилит Арутюнян и две ее тети. Среди рецептов в «Долмастере» — долма с бараниной, свининой, грецким орехом или булгуром. Также в меню есть супы, хашлама, ишли-кюфта, сладкий плов с сухофруктами и орехами, запеченный в тыкве. Это одно из старейших блюд Армении, входящее в обязательную программу блюд праздничного стола.