Фаренгейт

Ресторан «Фаренгейт» на Тверском бульваре — статный проект Андрея Деллоса. Основа концепции – casual gastronomique иначе говоря комфорт-фуд. В меню найдется паста, шаурма, фо бо, тартары и севиче — кухня яркая и содержательная, но при этом простая и понятная, на каждый день. За нее отвечает шеф-повар Максим Колпащиков, работавший до этого во флагманских ресторанах Maison Dellos «Кафе Пушкинъ» и «Турандот». Работу Максима высоко оценил гид Мишлен и рекомендовал «Фаренгейт» к посещению. В модном интерьере ресторана оголенный кирпич и разноцветная проводка сочетаются с состаренными кожаными креслами и диванами, а пинап-дива на облупившейся стене заигрывает с поварами, которые трудятся на открытой кухне.