Gyoza Mazaya

«Гедзочная» в токийском стиле на Новокузнецкой улице. Не сложно догадаться, что главное здесь — гедза с разными начинками, есть классические овощные, есть более смелые, например, с угрем и свининой. Кроме них, шеф Павел Хельгрен придумал несколько видов роллов и салаты. Основную часть компактного зала Gyoza Mazaya занимает открытая кухня, окруженная контактной столешницей с рассадкой для гостей. Официантов в «Гедза Мазая» нет, вместо них на столешнице стоят планшеты с электронным меню, в которых формируется и тут же оплачивается банковской картой заказ.