Gilda Seafood

Ресторан итальянской кухни в Большом Патриаршем переулке – совместный проект Александра Оганезова и владельцев ресторана Gilda Forte Dei Marmi (Италия). Интерьер «Джильды» простроный, минималистичный и воздушный, с поверхностями из светлого дерева и большими белыми окнами, из которых открывается вид на пруд. Красок добавляют высокие ярко-красные потолки и арт-объекты на стенах. Кухней руководит Массимилиано Монтироли («Портофино», Osteria Montiroli). Он готовит блюда тосканской кухни, адаптируя их под вкусы москвичей: тартары и карпаччо, минестроне и соте вонголе, домашнюю пасту и блюда из рыбы и морепродуктов.