Top.Mail.Ru
Позвоните или напишите в чат
Ранние завтраки в кафе и ресторанах Москвы
Красивые рестораны и кафе в Москве
Завтраки с бесплатным игристым
Рестораны и бары для девичников в Москве
Адрес:
б-р Рождественский 1
Метро:
Трубная, Цветной бульвар
Кухня:
авторская, итальянская, мясная, смешанная
Сегодня работает:
08:00-00:00
График
Средний счет:
2 000 ₽
Телефон для справок:
Вы тут работаете?

Описание ресторана

Подарочные сертификаты
Красивый вид
Парковка
Завтрак
Коктейли
Летняя терраса
Винная карта
Кейтеринг
Сервисный сбор
Детское меню
Детские стульчики
Вегетарианское меню
Можно заказать праздничный торт в ресторане
Поздний ужин
Меню для иностранцев
Доставка собственная
Принадлежности для рисования
Банкетное меню

Ресторан от White Rabbit Family расположен на втором этаже «Центрального рынка». «Горыныч» — совместный проект рестораторов Бориса Зарькова (White Rabbit Family) и бренд-шефа WRF Владимира Мухина. В интерьере, созданном Натальей Белоноговой, бетон и необработанное дерево сочетается с цветочными орнаментами, бархатной обивкой и росписями со сказочными сюжетами по мотивам Билибина. Концепция ресторана выстроена вокруг открытого огня: еду здесь готовят в печах, хосперах и смокерах. В меню простые и понятные блюда вроде пиццы и цыпленка-гриль соседствуют с авторскими позициями. Гордость заведения — свой хлебный цех, в котором не просто выпекают хлеб, но и перемалывают зерно в муку на собственной мельнице и замешивают на закваске собственного приготовления.

Банкеты, дни рождения, свадьбы

Для проведения банкетов доступны 7 пространств. Зона «Окна‎»‎ примет до 15 гостей, правый балкон — до 20 гостей, а левый — до 30. В зале «Камин» можно разместить до 50 человек. «Латунные столы» рассчитаны на 32 персоны, а «Общий стол» — на 20 гостей. Самый большой зал для банкета — это крытая терраса, рассчитанная на 137 гостей. 

Закрытие каждого зала обсуждается индивидуально.

В ресторане предусмотрены несколько типов меню для разных форматов банкета: предлагают завтрак от 1800 рублей на человека, бранч от 3600 рублей на человека, ужин на 2 персоны от 4500 рублей. Банкетное предложение на 10 гостей обойдется в 48 000 рублей,  на 15 гостей — 90 400 рублей, а на 20 персон — в 114 800 рублей. Меню составлены по принципу сетов: уже готовые наборы блюд. В банкетных сетах блюда европейской кухни из основного меню.

Аппаратуру не предоставляют: можно использовать свое оборудование.

Со своей едой и алкоголем нельзя.

Сервисный сбор 10%.

Не проводят поминки.

Меню ресторана

Основное меню
93
закуски в стол
Морской еж 380 ₽
Устрица 450 ₽
Маринованные оливки 470 ₽
Суши из мраморной говядины и фуа-гра 520 ₽
Запеченая в печи свекла с йогуртом и песто из грецкого ореха 540 ₽
Паштет из утиной печени с кленовым сиропом 590 ₽
Запеченный камамбер с брусникой 890 ₽
Мясные деликатесы 890 ₽
Сыры 1 150 ₽
закуски
Запеченные баклажаны с томатами и греческим сыром 580 ₽
Тартар из копченого угря, огурца и страчателлы 690 ₽
Жареные креветки с гуакамоле 740 ₽
Тартар из говядины с красной икрой и лепешкой 750 ₽
Поке с лососем и авокадо 890 ₽
Запеченная мозговая косточка с тартаром из говядины 990 ₽
Артишоки с морепродуктами 1 390 ₽
Краб «горыныч» с гуакамоле, маракуйей и соусом tiger milk 1 490 ₽
Крудо из гребешка, тунца и лосося с лимоном 1 860 ₽
пицца
Маргарита 490 ₽
Четыре сыра 680 ₽
Пеперони и желтые томаты 720 ₽
Горгонзола груша 720 ₽
Пармская ветчина c персиками 990 ₽
Буррата с трюфелем 1 150 ₽
«горыныч» 1 150 ₽
бутеры на нашем хлебе
Баклажаны, страчателла, пекан и унаги соус 620 ₽
Краб, авокадо и чили соус 790 ₽
супы
Окрошка на ржаном квасе с пастрами из говядины 580 ₽
Свекольник 620 ₽
Куриная лапша 550 ₽
Борщ с пастрами из говядины и копченой грушей 590 ₽
Щавелевые щи с говяжьей грудинкой и сморчками 610 ₽
Том ям с креветками bbq 690 ₽
салаты
Свекла с фундуком, боттаргой и картофельной лепешкой 520 ₽
Зеленый салат со спаржей, клубникой и авокадо 640 ₽
Салат из помидоров, огурцов, оливок и брынзы 690 ₽
Цыпленок гриль с кускусом, томатами и шпинатом 690 ₽
Кейл с томатами, авокадо и сыром пекорино 690 ₽
Цезарь с креветками и жареным сыром халуми 950 ₽
Нисуаз с тунцом, молодым картофелем и стручковой фасолью 1 150 ₽
паста и ризотто
Пенне арабьята с пастрами 690 ₽
Тальятелле со сморчками и спаржей 710 ₽
Спагетти с вонголе и боттаргой 850 ₽
Ризотто с крабом 1 190 ₽
стейки на гриле
Бавет 690 ₽
Стриплойн 890 ₽
Рибай 1 240 ₽
Филе-миньон 1 250 ₽
Филе-миньон 1 350 ₽
dry age на гриле
Стриплойн на кости 850 ₽
Портерхаус 950 ₽
Рибай на кости «томагавк» 990 ₽
смокер
Сосиски 390 ₽
Брискет 490 ₽
Говяжьи ребра 850 ₽
гриль
Свиные ребра 420 ₽
Каре ягненка 650 ₽
Говяжьи языки 480 ₽
Бараньи языки 480 ₽
рыба и морепродукты на гриле
Палтус 580 ₽
Лосось 590 ₽
Тигровые креветки 620 ₽
Гребешки 950 ₽
Осьминог 1 190 ₽
Фаланги краба 1 400 ₽
мясо / птица
Бургер из растительного мяса moving mountains 750 ₽
Куриная грудка с брокколи 690 ₽
Бургер из мраморной говядины с трюфельным фри 720 ₽
Запеченная голень индейки с соусом унаги 830 ₽
Говяжья котлета «горыныч» с брусничным соусом 870 ₽
Утка с толченым картофелем и шпинатом 950 ₽
рыба / морепродукты
Треска с картофельным пюре и сморчками 750 ₽
Филе дорадо с орзо и песто 950 ₽
Филе тунца на гриле с обжареной брюссельской капустой 980 ₽
Краб с запеченным баклажаном, йогуртом и соусом черный перец 990 ₽
Гребешки с трюфельным пюре и зеленым горошком 1 250 ₽
Осьминог с печеным картофелем и соусом из паприки 1 280 ₽
Морские гады из печи 1 350 ₽
овощи iq
Трюфельный картофель фри с пармезаном 390 ₽
Брокколи с азиатским соусом 420 ₽
Цветная капуста с сырным соусом 430 ₽
Овощи на гриле 520 ₽
Авокадо гриль с соусом чимичурри 540 ₽
Жареный картофель со сморчками 550 ₽
десерты
Медовик 390 ₽
Мильфей с ванильным кремом и свежей голубикой 480 ₽
Сметанник с малиной 490 ₽
Безглютеновая кокосовая бомба с ванилью 520 ₽
Чизкейк с топленым молоком, ряженкой и земляникой 590 ₽
Пекан пай с мороженым из страчателлы 580 ₽
Земляника с ванильным пломбиром 650 ₽
Канеле 170 ₽
Шоколадные конфеты с топленым молоком 190 ₽
Ночное меню
50
бутеры на нашем хлебе
Баклажаны, страчателла, пекан и унаги соус 620 ₽
Краб, авокадо и чили соус 790 ₽
овощи iq
Овощи на гриле 520 ₽
Авокадо гриль с соусом чимичурри 540 ₽
пицца
Маргарита 490 ₽
Четыре сыра 680 ₽
Пеперони и желтые томаты 720 ₽
Горгонзола груша 720 ₽
Буррата с трюфелем 1 150 ₽
«горыныч» 1 150 ₽
закуски в стол
Маринованные оливки 470 ₽
Суши из мраморной говядины и фуа-гра 520 ₽
Мясные деликатесы 890 ₽
Сыры 1 150 ₽
Свекла с фундуком, боттаргой и картофельной лепешкой 520 ₽
закуски
Паштет из утиной печени с кленовым сиропом 590 ₽
Запеченный камамбер с брусникой 890 ₽
Запеченные баклажаны с томатами и греческим сыром 580 ₽
Тартар из копченого угря, огурца и страчателлы 690 ₽
Тартар из говядины с красной икрой и лепешкой 750 ₽
Поке с лососем и авокадо 890 ₽
салаты
Зеленый салат со спаржей, клубникой и авокадо 640 ₽
Кейл с томатами, авокадо и сыром пекорино 690 ₽
стейки на гриле
Бавет 690 ₽
Стриплойн 890 ₽
Рибай 1 240 ₽
Филе-миньон 1 250 ₽
Филе-миньон 1 350 ₽
dry age на гриле
Стриплойн на кости 850 ₽
Портерхаус 950 ₽
Рибай на кости «томагавк» 990 ₽
гриль
Свиные ребра 420 ₽
Каре ягненка 650 ₽
Говяжьи языки 480 ₽
Бараньи языки 480 ₽
рыба и морепродукты на гриле
Палтус 580 ₽
Лосось 590 ₽
Тигровые креветки 620 ₽
Гребешки 950 ₽
Осьминог 1 190 ₽
Фаланги краба 1 400 ₽
смокер
Сосиски 390 ₽
Брискет 490 ₽
Говяжьи ребра 850 ₽
десерты
Медовик 390 ₽
Сметанник с малиной 490 ₽
Безглютеновая кокосовая бомба с ванилью 520 ₽
Чизкейк с топленым молоком, ряженкой и земляникой 590 ₽
Пекан пай с мороженым из страчателлы 580 ₽
Шоколадные конфеты с топленым молоком 190 ₽
Ранние завтраки
43
Выпечка
Круасcан классический 290 ₽
Творожное кольцо с маком 490 ₽
Паштел-де-ната с вареньем из крыжовника 530 ₽
Канеле 170 ₽
На молочке
Творожная запеканка с черной смородиной 450 ₽
Сырники с вишневым соусом и сметаной 360 ₽
Органик гранола, йогурт с ягодами и гречишным мёдом 450 ₽
Каши
Гречневая каша на молоке или воде 320 ₽
Рисовая каша с изюмом на молоке 390 ₽
Пшенная с тыквой на молоке 390 ₽
Каша из киноа на кокосовом молоке с бананом 420 ₽
Блины / оладьи
Блины 390 ₽
Блины c красной икрой 580 ₽
Оладьи с черникой и сметанным кремом 550 ₽
Оладьи из цукини со сметаной 580 ₽
Оладьи из батата с муссом из авокадо 550 ₽
Сэндвичи и тосты
Круассан с лососем и сливочным сыром 550 ₽
Жареная бриошь с сыром моцарелла и мортаделлой 610 ₽
Круассан с тунцом и зеленым яблоком 520 ₽
Авокадо и киноа тост с сыром 440 ₽
Авокадо и киноа тост с яйцом 480 ₽
Авокадо и киноа тост с лососем 570 ₽
Горячий ржаной тост с пастрами, cыром чеддер, яйцом и трюфелем 580 ₽
Яйца
Яичница 290 ₽
Омлет 290 ₽
Скрэмбл 290 ₽
Шакшука 470 ₽
Скрэмбл с крабом и сметаной 790 ₽
Белковый омлет с томатами, козьим сыром и петрушкой 440 ₽
Чоризо хэш с яйцом пашот и греческим йогуртом 470 ₽
Хуевос а-ля Мексикана 520 ₽
Яйца пашот
Бенедикт 550 ₽
Атлантик 610 ₽
Ким чи 500 ₽
Рояль с крабом 990 ₽
Я худею 690 ₽
ЗОЖ
Чиа пудинг с клубникой, бананом и лавандовым медом 450 ₽
Асаи боул с клубникой, бананом, гранолой, кокосом и семенами чиа 650 ₽
Киноа боул с авокадо и сальсой 590 ₽
Морковный пирог с пеканом и кокосовым кремом 500 ₽
Для детей
Кукурузные шоколадные хлопья с молоком 420 ₽
Банановые панкейки 490 ₽
Вафли с нутеллой и клубникой 580 ₽
Поздние завтраки
23
Выпечка
Круасcан классический 290 ₽
Творожное кольцо с маком 490 ₽
Паштел-де-ната с вареньем из крыжовника 530 ₽
Канеле 170 ₽
На молочке
Творожная запеканка с черной смородиной 450 ₽
Сырники с вишневым соусом и сметаной 360 ₽
Органик гранола, йогурт с ягодами и гречишным мёдом 450 ₽
Блины / оладьи
Блины 390 ₽
Блины c красной икрой 580 ₽
Оладьи с черникой и сметанным кремом 550 ₽
Оладьи из цуккини со сметаной 580 ₽
Оладьи из батата с муссом из авокадо 550 ₽
ЗОЖ
Чиа пудинг с клубникой, бананом и лавандовым медом 450 ₽
Асаи боул с клубникой, бананом, гранолой, кокосом и семенами чиа 650 ₽
Киноа боул с авокадо и сальсой 590 ₽
Морковный пирог с пеканом и кокосовым кремом 500 ₽
Яйца
Яичница 290 ₽
Омлет 290 ₽
Скрэмбл 290 ₽
Сэндвичи и тосты
Круассан с лососем и сливочным сыром 550 ₽
Круассан с тунцом и зеленым яблоком 520 ₽
Авокадо и киноа тост с сыром 440 ₽
Авокадо и киноа тост с лососем 570 ₽

События и акции в ресторане

Посетители о ресторане

9.4
Рейтинг по 8 отзывам:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 9 /10
Сервис: 9 /10

Ресторан в рейтингах

Статьи о ресторане