Top.Mail.Ru
Позвоните или напишите в чат
Рестораны для дня рождения в Москве
Куда сходить с мамой в Москве
Рестораны и бары для девичников в Москве
Красивые рестораны и кафе в Москве
Самые дорогие рестораны Москвы
Адрес:
ул. Большая Никитская 5
Метро:
Охотный ряд, Площадь Революции, Театральная, Александровский сад, Арбатская, Арбатская 1, Библиотека им. Ленина
Кухня:
рыба и морепродукты
Сегодня работает:
12:00-00:00
График
Средний счет:
4 600 ₽
Телефон для справок:
Вы тут работаете?

Описание ресторана

Подарочные сертификаты
Шоу-программа
Живая музыка
Парковка
Зона для курения
Коктейли
DJ
Летняя терраса
Аквариум
Бизнес-ланч
Винная карта
Сервисный сбор
Детское меню Детские стульчики Можно заказать праздничный торт в ресторане
Депозиты
Доставка
Принадлежности для рисования

Ресторан «Гвидон» — масштабная сказка от White Rabbit Family Бориса Зарькова. Чего ждать от этого гастрономического похода: во-первых, филигранной работы шефа Анатолия Казакова на тему русско-французской кухни. Улитки по-лионски, оладьи из цукини с икрой хариуса, уху из трески и копченого балтийского угря, дикого сибаса в соли и пончики «Вздохи монашки» с осетровой икрой на десерт. Винную карту составляли с большой любовью к Франции, особенно к Шампани. Коктейли смешивают сказочные, например, «Царевна-Лебедь» или «Сватья баба Бабариха». Во-вторых, диковинный интерьер на тему подводного мира. На это сказочное путешествие к морскому дну дизайнера Наталью Белоногову и Бориса Зарькова вдохновили великие художники символисты 19-20 века Густав Климт и Альфонс Муха, известные своим экспериментами со смыслами и любовью к легендам. На потолок основного пространства ресторана проецируется видео, создающее эффект, будто гости смотрят на поверхность воды из глубины. Стены расписаны золотыми орнаментами и мифическими существами, а в некоторых местах мягко колышется золотая чешуя.

Банкеты, дни рождения, свадьбы

В зале «Царь Салтан» можно провести банкет на 18 персон, аренда — от 8 000 рублей с человека.

На небольшие банкеты до 10 гостей выделяют камерный зал «Дядька Черномор», на фуршет туда получится пригласить до 16 человек. Стоимость аренды — от 8 000 рублей с человека.

Зал «Царевна Лебедь» закрывается для компаний побольше: при банкетной посадке здесь смогут разместиться 36 человек, и 40 — на фуршет. Арендная плата зависит от дня недели: с понедельника по четверг — от 400 000 рублей, в пятницу и выходные — от 600 000 рублей.

«Князь Гвидон» отдельно под мероприятия не закрывается — его можно занять только вместе с арендой соседней «Царевной Лебедью», стоимость — 10 000 рублей с человека. Вместимость двух залов в таком случае заметно увеличится: на банкет — 150 гостей, на фуршет — 200 персон. 

Веранду также можно арендовать: с понедельника по четверг стоимость составит 1 000 000 рублей, в пятницу и выходные — 1 500 000 рублей. На веранду можно пригласить до 76 человек на банкет, а на фуршет — до 100.

Полное закрытие ресторана обойдется в 2 500 000 рублей с понедельника по четверг и 3 500 000 рублей в пятницу и выходные.

Сервисный сбор 10% при аренде любого зала или ресторана целиком оплачивается дополнительно.

Готового банкетного меню нет, оно составляется из блюд основного меню для каждого мероприятия. 

Со своим тортом и алкоголем нельзя. 

Меню ресторана

Основное меню
82
Мини-закуски
Паштет из утки с фуагра, каштановым медом и черным трюфелем 200 ₽
Тартар из тунца с морской спаржей 270 ₽
Тартар из лакедры с щучьей икрой и жемчужным луком 410 ₽
Краб, авокадо и фруктовый бальзамик 370 ₽
Тартар из говядины с осетровой икрой и фуагра на картофельном гратене 1 450 ₽
Хамон с помидорным хлебом 3 800 ₽
Клубника с козьим сыром и белым бальзамиком 280 ₽
Супы
Французский луковый суп на курином бульоне с пармезаном 850 ₽
Суп из белых грибов с картофельными варениками и сметаной 880 ₽
Уха из трески и копченого балтийского угря 890 ₽
Тыквенный суп с крабом и облепихой 890 ₽
Морские гады
Плато боярское 6 800 ₽
Плато царское 13 500 ₽
Икра
Осетровая икра премиум 14 000 ₽
Осетровая икра премиум 7 000 ₽
Устрицы и ракушки
Гребешок 440 ₽
Устрицы фин де клер 790 ₽
Устрицы джоли 790 ₽
Устрицы муроцу 790 ₽
Морские ежи 450 ₽
Креветки
Розовая креветка 920 ₽
Красная креветка 2 600 ₽
Лангустин 2 650 ₽
Крабы
Камчатский краб 1-ая фаланга 1 950 ₽
Краб целиком 1 450 ₽
Крудо
Сибас фермерский 980 ₽
Дорадо 840 ₽
Красный снеппер 980 ₽
Гран крудо 9 850 ₽
Тартары
Лосось с манго и цитрусовым дрессингом 1 050 ₽
Гребешок с малиной и молодым миндалем 980 ₽
Тунец с красной смородиной и соусом шисо 1 190 ₽
Тартар из говядины с белыми грибами и черным трюфелем 1 100 ₽
Севиче из дикого сибаса с авокадо и соусом из сладких помидоров 1 150 ₽
Холодные закуски
Хумус из авокадо с кукурузными булочками 660 ₽
Оладьи из цукини с икрой хариуса, зеленью и соусом шантильи 1 730 ₽
Карпаччо из артишоков с клубникой и пармезаном 2 200 ₽
Теплые тигровые креветки с авокадо, красным апельсином и лимоном 830 ₽
Карпаччо из тунца с соусом шисо и лимоном 1 350 ₽
Крудо из желтохвоста со смородиной и тартаром из огурца 2 150 ₽
Карпаччо из лосося с щавелем и соусом из крапивы 1 150 ₽
Салаты
Греческий салат с брынзой и сладкими томатами 1 280 ₽
Жареные креветки с папайей, авокадо и малиновым дрессингом 1 300 ₽
Нисуаз с жареным тунцом, томатами, мини-романо и анчоусами 1 560 ₽
Краб по-каталонски с томатами и красным луком 1 550 ₽
Краб по-каталонски с томатами и красным луком 2 800 ₽
Осьминог, томаты, копченый картофель и соус ромеско 1 620 ₽
Горячие закуски
Печеный баклажан с томатами, йогуртом и соусом унаги 750 ₽
Ризотто с с белыми грибами и сыром Пекорино 1 350 ₽
Рататуй из овощей 850 ₽
Улитки по-лионски с чесночным багетом 990 ₽
Запеченный морской гребешок с черными лисичками и шпинатом 990 ₽
Лингвини с креветками, кальмаром и томатным соусом 1 150 ₽
Мини-кальмары на гриле с артишоками 1 150 ₽
Фуагра с инжиром, черной смородиной и соусом жю-лие 1 490 ₽
Овощи
Картофельный гратен «дофинуа» 520 ₽
Цветная капуста с соусом беарнез 560 ₽
Брокколи, жаренные на гриле, с соусом чимичурри 650 ₽
Запеченная молодая тыква с чимичурри и соусом из сладкого перца 750 ₽
Блюда на компанию, на 2 персоны
Дикий сибас 1 200 ₽
Сибас фермерский 980 ₽
Дорадо 840 ₽
Красный снеппер 980 ₽
Соль меньер 1 280 ₽
Тюрбо 1 630 ₽
Рыбные блюда
Мурманский палтус с молодым пореем и крыжовником 1 470 ₽
Лосось с брокколи и мандарином 1 600 ₽
Черная треска с цитрусовым шардоне и кумкватом 2 100 ₽
Хвост черной трески, глазированный в соусе из угря, с зеленым салатом 1 750 ₽
Осьминог с печеным картофелем и паприкой 1 750 ₽
Крабовый кейк на пару с соусом из жареных раков 1 300 ₽
Не рыба
Перепелка с брусникой, шпинатом и черным трюфелем 1 400 ₽
Хрустящий цыпленок со сморчками и молодым картофелем 1 580 ₽
Филе миньон со шпинатом и картофельным гратеном 2 950 ₽
Стейк Томагавк из мраморной говядины 1 900 ₽
Десерты
Мороженое 300 ₽
Сорбет 300 ₽
Желе из шампанского с морошкой и взбитыми сливками 680 ₽
Ванильный крем-брюле 630 ₽
Мильфей «Гвидон» 980 ₽
Пончики «вздохи монашки» с осетровой икрой 1 250 ₽
Бланманже из миндаля с фейхоа 760 ₽

События и акции в ресторане

Посетители о ресторане

9.7
Рейтинг по 3 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 10 /10

Ресторан в рейтингах

Статьи о ресторане