I like Grill

Ресто­ран­ный холдинг Perelman People обживает Хамовники. Пространство на на территории БЦ «Красная Роза» разделено на две зоны. В первой, I Like Grill Daily, с 8:00 до 17:00 подают завтраки и стритфуд. Вторая — это собственно ресторан, который открывается в полдень и работает до полуночи. Тут все крутится вокруг хитроумной открытой жаровни диаметром 5 метров, красующейся в центре зала. Металлическая и многоэтажная, она больше напоминает декорацию из фильма про инопланетное вторжение. Концепция «Ай лайк гриль» основана разных способах обращения с огнем и углями, от лихого обжигания до нежного томления. Мясо и морепродукты, жереные на гриле, подают соло, добавляют в салаты и пасты. Образцы местного огненного жанра — буррата с томлеными сливами, уха на костре, нога индейки в глазури из тамаринда, шашлык из осетрины с тартаром из огурца или осьминог гриль с артишоками. В винной карте – Италия, Франция, Германия, Новый свет.