Ichiban Boshi

Японский ресторан некрупной сети (первый появился в Москве еще в 2004 году). Название выбрано не случайно, с японского его можно перевести как «звезда первой величины», что подчеркивает статус заведения. Кухню возглавляет бессменный Кишимото Хидеки, отвечающий как за аутентичность традиционных блюд, так и за авторские отступления в сторону российского вкуса. «Ичибан» на Соколе оформлен в том же спокойном и современном стиле, что и другие заведения сети.