Ино М2

«Ино М2» — гастропространство проекта «Ферма М2» в историческом здании на Гоголевском бульваре. В интерьере — памятник конструктивизма 1930-х годов: здание построили как клуб-столовую при экспериментальном доме-коммуне, где готовили еду для жителей комплекса, воплощая утопическую идею быта «людей будущего». В меню — современная московская кухня от бренд-шефа Никиты Кузьменко, переосмысляющая гастрономические традиции столицы, ремесленная выпечка от бренд-шефа «Пекарни М2» Ксении Гребенюк и фирменные сочетания блюд с хлебом. В барной карте — авангардный бар-лаборатория шеф-бармена Василия Жеглова, исследующий вкус через сезонность, локальные продукты и авторский подход. Под одной крышей пекарня, ресторан и бар сохраняют ДНК проектов «Фермы М2» — органический продукт, честность, сервис и тёплую дружескую атмосферу.