Крендель

Гастропаб, в котором едят руками, в Большом Козловском переулке. В интерьере «Кренделя» — неровные пористые стены, которые по задумке должны напоминать хлеб, и необычные раковины возле столиков — в виде руки, розы или банки. К каждой из раковин подведены краны с разноцветными витиеватыми трубами, чтобы гости могли помыть руки. Приборы не предлагают, в меню — только то, что удобно есть без них: крендели с различными начинками, брускетты, ребрышки, паста в лаваше, тапас и выпечка из собственной пекарне. Руководит кухней Дмитрий Куклев («Стрелка», «Коптильня»).