[KU:]

Бар и раменная в гостинице «Azimut Смоленская» от ресторатора Дениса Иванова («Жан Хуан Лу», Новосибирск). Интерьер по-японски минималистичен: чистые линии, деревянные конструкции, окна во всю стену, серо-песочная цветовая гамма. В меню — пять видов рамена по единой цене (580 рублей). За их приготовление отвечает Такахаси Мицуо — мастер, специализирующийся именно на приготовлении традиционных супов. За остальную еду в ответе Андрей Четвертнов (GlenUill): в основном большой список блюд состоит из различных закусок. Представлены, например, чипсы из лотоса, поке, тартары и татаки, гедза. Из алкоголя пока предлагают только пиво.