Le Carré

Во главе кухни ресторана и кондитерской Le Carre стоит Эрик Ле Прово. В меню — французская классика типа лукового супа и тартара. Также есть привычные русские продукты, которые тут готовят по французским рецептам: черноморскую кефаль подают с рататуем, а турнедо из брянской говядины — с гратеном. Кондитерской и пекарской части уделили достаточно внимания, здесь все как в настоящей парижской булочной — свежие круассаны, бриоши и тарты к вашему столу. Винная и барная карты тоже посвящены преимущественно Франции. Интерьер «Ля Каре» лаконичный и стильный, в нем преобладают пастельные оттенки, пол и столы выполнены из светлого дерева, стоят мягкие стулья и диваны.