ресторан / M2 Organic Cafe
M2 Organic Club
Ресторан, бар и магазин от одноименной органической фермы на улице Спиридоновка.
1 фото
Метро:
Маяковская, Краснопресненская, Пушкинская, Баррикадная, Тверская, Чеховская
Кухня:
смешанная
Средний счет:
1 800 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Винная карта
Ресторан, бар и магазин от одноименной органической фермы на улице Спиридоновка. Лофтовое пространство оформлено с элементами эко-стиля: дерево и кирпич, натуральные оттенки, живые растения и декоративный мох. В меню «М2 Органик Клуба» вошли блюда, приготовленные из продуктов с собственной фермы с ориентиром на сезон. Есть стейки и тартары из говядины травяного откорма, бургеры, паста, сложносочиненные салаты и супы, фермерские сыры. Гости могут попросить рецепт понравившегося блюда — его выдадут со списком необходимых продуктов, которые можно приобрести здесь же. В барной карте представлены настойки и пиво, в том числе органическое.
Меню ресторана
Завтрак
12
витаминный заряд на день
Комбуча
99 ₽
Фруктовый салат с йогуртом и щавелем
300 ₽
на фермерском хлебе
Французский тост с копченой свиной шейкой и грибами
300 ₽
каши
Каша овсяная с кедровым орехом
350 ₽
Рисовая каша регул с ягодами
300 ₽
печем на завтрак
Оладушки на кефире м2 с орехами и кремом из сливы
360 ₽
Творожники от шефа с кремом из сливочного сыра и киви
280 ₽
Оладушек из цуккини со шпинатом и запеченым камамбером
340 ₽
обязательные белки
Яйцо бенедикт с карпачо из курицы
240 ₽
Яйцо бенедикт с кижучем
280 ₽
Яйца (омлет/яичница) 3 шт
180 ₽
Яйца пашот 2 шт
180 ₽
Бизнес-ланч
9
салаты
Салат с жаренным цыпленком, абрикосовым карри и попкорном из дикого риса
Салат с отварным киноа, свежими овощами и жареным сыром "халуми"
Листья салата с ростбифом и овечьим сыром "манчего semi-curado"
супы
Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке с козьим сыром м2
Щи из свежей капусты с органической курицей и сметаной м2
Куриный бульон с фрикадельками, шпинатом и гренками
горячие блюда
Куриная грудка с картофельным пюре и соусом из красного вина
Фермерский стейк из говядины травянового откорма, с морковным пюре и горчичным соусом
Стейк мурманской трески с овощами под шпинатным соусом
Основное меню
49
холодные закуски
Тар тар из говяжьей вырезки с муссом из запеченного лука
550 ₽
Тар тар из нельмы
790 ₽
Курильский морской гребешок с огуречным гелем и лимонной икрой
680 ₽
Запеченная свекла с панна коттой из брынзы и сосновыми шишками
420 ₽
Ассорти фермерских сыров м2
1 590 ₽
Ассорти закусок к вину от шефа
600 ₽
салаты
Салат с радужной форелью, яблоком и лимонной икрой
480 ₽
Салат с печенью цыпленка, малиной и камамбером
560 ₽
Хрустящие баклажаны с розовыми томатами, орехом и брынзой
440 ₽
Буррата с ассорти из томатов
520 ₽
Стейк салат с рибаем и сыром манчего
790 ₽
горячие закуски
Запеченный камамбер с гелем из вишни и орехами
690 ₽
Равиоли с мясной начинкой в томатном соусе с сыром моцарелла
620 ₽
Равиоли с лангустином
470 ₽
Жареный морской гребешок с пюре из зеленого горошка и муссом из запеченного лука
650 ₽
супы
Суп из брокколи с ассорти сыров и гренками
440 ₽
Гаспачо с лангустином
460 ₽
Грибной суп с мясными равиолини и сыром м2
450 ₽
Фермерский куриный суп с щавелем и яйцом пашот
430 ₽
Уха от шефа
400 ₽
горячие блюда из мяса
Нежный телячий язык с картофельным гратеном и перечным соусом
780 ₽
Кусочки цыпленка корнишон в хрустящей корочке с сырным соусом
580 ₽
Бефстроганов с белыми грибами, картофелем и огуречной сальсой
850 ₽
Телячьи щечки с полентой
720 ₽
горячие блюда из рыбы
Нельма с бурратой, шпинатом и томатами конкассе
960 ₽
Мурманская треска в беконе с овощными равиоли и сливочным сыром
590 ₽
стейки (травяной откорм)
Вегас 100 гр
400 ₽
Мачете 100 гр
500 ₽
Нью йорк 100 гр
550 ₽
Рибай 100 гр
600 ₽
Портерхаус 100 гр
600 ₽
Филе миньон 100 гр
700 ₽
гарниры к стейкам
Картофель м2 (отварной/запеченный/пюре)
320 ₽
Овощи на гриле
400 ₽
Жареный шпинат от шефа
320 ₽
Сливочная полента с сыром
380 ₽
Микс салат и оливковое масло
190 ₽
органик бургеры
Биф-бургер с беконом
490 ₽
Бургер с рваным мясом
490 ₽
Бургер с куриной котлетой
490 ₽
Бургер из северных рыб
490 ₽
Бургер для веганов
290 ₽
десерты
Пломбир на шоколадной почве со свежими ягодами
190 ₽
Дополнительный шарик пломбира
90 ₽
Сорбет на шоколадной почве со свежими ягодами (малина/вишня/облепиха)
190 ₽
Дополнительный шарик сорбета
90 ₽
Клубничный крем-суп с пломбиром
340 ₽
Сфера из белого шоколада с сорбетом из вишни
400 ₽
Крем брюле с клубникой
350 ₽
Детское меню
13
супы
Куриный бульон с фрикадельками из фермерской курицы
220 ₽
Крем-суп из томатов с фермерским сыром и домашними гренками
230 ₽
салаты
Салат из свежих овощей с фермерским адыгейским сыром
220 ₽
Овощные брусочки с мягким сырным кремом филадельфия
190 ₽
горячее
Фермерская куриная грудка
300 ₽
Рыбные котлетки с зеленью и луком
350 ₽
Сливочная паста фарфале с фермерским сыром
340 ₽
Куриный бургер с запеченымкартофелем и томатным соусом
350 ₽
гарниры
Картофельное пюре на домашнем масле и сливках
170 ₽
Ассорти овощей (на пару или запеченые)
150 ₽
Отварной рис басмати
170 ₽
десерты
Творожники с кремом из сливочного сыра и персика
200 ₽
Блинчики со сметаной и вареньем
200 ₽
Алкоголь и безалкогольные напитки
21
вина по бокалам
2018 Schneider Gruner Veltliner
400 ₽
вина по бутылкам
N. V. Anthony's Hill Merlot
1 890 ₽
водка
Inland Classic
220 ₽
текила
Campo Azul Gran Classico Gold
350 ₽
виски
Jameson
360 ₽
ром
Baccardi Carta Oro
300 ₽
коньяк
Frapin VS Grande Champagne
600 ₽
коктейли
Кленовый олдфешн
450 ₽
разливное пиво
MJB Premium Lager
250 ₽
сет разливного пива
4 вида разливного пива на выбор
500 ₽
бутылочное безалкогольное пиво
MJB Zero Gravity
200 ₽
органическое пиво
MJB Weisen Organic
250 ₽
настойки к пиву
Бехеровка
300 ₽
квас
Ржаной
150 ₽
лимонады м2
Груша-мед
250 ₽
лимонады
Огуречный
250 ₽
свежевыжатые соки
Сельдереевый
350 ₽
смузи
Банан-облепиха
380 ₽
кофе и какао
Эспрессо
150 ₽
чай
Зеленый жасмин
350 ₽
фруктовый чай
Цитрусовый с мятой
590 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
Отзывов пока нет. Станьте первым!
Даже если вы не эксперт, ваш отзыв может быть полезным. Помогите сообществу
Ресторан в рейтингах
Теги ресторана: