Менталитет

Стильное бистро на Большой Сухаревской. Меню «Менталитета» — комфорт-фуд каким он должен быть: с тартарами и севиче, зелеными салатами, ризотто, стейком из лосося и овощами на гриле. Главные действующие лица на кухне: шеф-повар Руслан Кантюков и су-шеф Кирилл Кондратьев. За бар и коктейли отвечает Михаил Ткачевский («Simach в Недальнем», Mendeleev), а винную карту составляла Елена Максимова («Винный бар 13º», «Цирк»).