NiJi

Ресторан современной японской кухни от шеф-повара Максима Волкова (The Mad Cook). Ресторан занимает двухэтажный особняк на улице Бурденко и включает два просторных зала с панорамными окнами на двух этажах. В меню — суши, сашими и роллы, гунканы, супы, рис и лапша на воке, а также горячие блюда из мяса и морепродуктов, приготовленные на гриле робата. Упор делают на качество продуктов — большинство ингридиентов в ресторан доставляют из Японии. Среди алкогольных напитков стоит отметить саке — в NiJi представлена целая линейка. Винную карту составлял сомелье Александр Иванов (Buono, Peshi).