Restaurant by Deep Fried Friends

Ресторан под названием Restaurant, но с важной припиской — by Deep fried friends работает на Яузской улице. DFF известны своими молодежно-светским вечеринками «Стрелке», «Солянке», «Симачеве» и других ведущих танцплощадках города. На кухне командует Антон Ковальков (за плечами которого «Белуга», «Фаренгейт» и стажировки в звездных Noma и Eleven Maddison Park). В DFF он готовит ультрамодную кэжуал-еду. На первый взгляд — просто и знакомо (пасты, котлета, винегрет, даже слова «цезарь» и «карбонара» в меню есть), но сделано с фантазией. Работу бара курирует Денис Кряжев. Его выбор — твисты на классику (от 550 рублей) и полное отсутствие снобизма, поэтому в DFF всегда смешают напиток на вкус гостя. Сомелье Сергей Аксеновский (Maison Dellos) работал в стиле «комфорт-вайн»: акцент сделан на питких винах для любого повода (и его отсутствия) и на идейных виноделах. Restaurant by Deep fried friends удобно зонирован: есть места для больших компаний, барная стойка для негрони в одиночку перед танцами (вечеринки начнутся совсем скоро), зона «бистро» с тесно поставленными столиками-двойками, винная комната для свиданий за бокалом, несколько мест у камина.