Шануар

«Шануар» на Тверском бульваре — проект ресторанной группы Андрея Деллоса Maison Dellos, вдохновленный Францией, местными брассери, гастрономией и эпохой ар-нуво. Статус заведения создатели именуют как «гранд-кафе», на деле обнаружим французский ресторан с белыми накрытиями на столах и максимальной степенью элегантности для томных вечерних свиданий и прочих важностей жизни. Шеф Эдуард Архипов («Сойка», Engels, «Гастроли», «Гады, крабы и вино») стильно пересказывает французские рецепты. В компактном меню: пате, луковый суп, утка конфи, паста и прочие классики.