ресторан / White Rabbit Family/ She
She
Искусственный интеллект в роли шеф-повара — от White Rabbit Group и Ксении Собчак.
1 фото
Метро:
Арбатская, Арбатская 1, Библиотека им. Ленина, Александровский сад
Кухня:
средиземноморская, японская, авторская
Средний счет:
2 250 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Ресторан She на Большой Никитской улице — совместный проект Бориса Зарькова и Ксении Собчак. Главная особенность и уникальность — меню, разработанное искусственным интеллектом. Бренд-шеф ресторана «Ши», аватар Саша Вайнер, и шеф-повар Евгений Кравченко готовят московский комфорт-фуд: тартары, суши и роллы, том-ям и пиццу, бургеры и шашлычки кушияки. Стекло, бетон, дерево, панорамные окна — дизайн от Натальи Белоноговой лаконичен только на первый взгляд.
Меню ресторана
Основное меню
80
закуски
Морской еж
360 ₽
Устрица
450 ₽
Паштет из утки на хлебе из сухофруктов
560 ₽
Креветки темпура с гуакамоле
570 ₽
Ассорти мезе
650 ₽
Тартар из говядины, бриошь и пармезан
810 ₽
Тартар из лосося с манго и сельдереем
910 ₽
Карпаччо из желтохвоста с манго и трюфельным понзу
1 150 ₽
Татаки из тунца, огурца и руколы с авокадо и васаби майо
980 ₽
Татаки из лосося с маринованной грушей чолинпэ
980 ₽
Такол ассорти
720 ₽
салаты
Тайский салат с зеленым манго и креветками
780 ₽
Греческий салат с юдзу-заправкой
890 ₽
Теплый салат с курицей, шпинатом и авокадо
790 ₽
Салат с креветками, авокадо и яйцом пашот
950 ₽
Салат с морепродуктами, манго и заправкой том ям
950 ₽
Салат с крабом, авокадо и дыней
980 ₽
супы
Лапша с курицей и яйцом
510 ₽
Гаспачо из томатов с клубникой
680 ₽
Трюфельный рамен с говядиной
750 ₽
Том ям с морепродуктами
790 ₽
Гаспачо из томатов с крабов
980 ₽
Пицца
Маргарита
670 ₽
Курица терияки, шпинат и трюфельное масло
950 ₽
Четыре сыра
790 ₽
Диаволо с чоризо
740 ₽
Груша и горгонзола
810 ₽
Авокадо, страчателла, фета и терияки
980 ₽
She
1 050 ₽
Картофельная лепешка
210 ₽
паста
Казарече арабьята
550 ₽
Равиоли с бурратой и черным трюфелем
770 ₽
Лингвини с лисичками
810 ₽
Вонтоны с камчатским крабом в тайском соусе
820 ₽
Японская лапша кимчи с лососем
850 ₽
Спагетти с креветками в соево-арахисовом соусе
810 ₽
raw bar
Cашими лосось
580 ₽
Cашими угорь
590 ₽
Cашими желтохвост
1 250 ₽
Сашими cпинка тунца блюфин
1 700 ₽
Суши лосось
260 ₽
Суши черная треска с васаби и мисо карамель
220 ₽
Суши масляная рыба и трюфельный айоли
260 ₽
Суши угорь
250 ₽
Суши желтохвост
440 ₽
Суши спинка тунца блюфин
720 ₽
Хенд ролл спайси гуакамоле
220 ₽
Хенд ролл лосось и тобико
240 ₽
Хенд ролл угорь с соусом унаги
220 ₽
Хенд роллы тунец с тобико и соусом ментайко
250 ₽
Хенд ролл желтохвост и спайси соус
380 ₽
Хенд мейд роллы камчатский краб с соусом руй
330 ₽
Хенд ролл спинка тунца и спайси соус
550 ₽
Роллы манго, авокадо и зеленый салат айсберг
570 ₽
Роллы тунец, авокадо, огурец и спайси соус
780 ₽
Роллы масляная рыба с крабом и пармезаном
890 ₽
Роллы She
1 250 ₽
Hоллы краб, лосось, авокадо и цитрусовый терияки
1 190 ₽
робата
Аргентинские креветки на гриле с имбирным соусом
760 ₽
Палтус мисо с картофельным пюре и тайским салатом
1 190 ₽
Котлета из черной трески с гуакамоле
990 ₽
Лосось шисо с ананасовой сальсой
1 580 ₽
Осьминог с томатами и толченым картофелем
1 360 ₽
Бургер с говядиной и картофелем фри
980 ₽
Утка конфи со сливой умэбоси и мочеными древесными грибами
1 070 ₽
Стриплойн с васаби пюре и фенхелем
1 890 ₽
кушияки
Филе цыпленка с соусом ахи-барбекю
550 ₽
Креветки с соусом ахи аморилло и соком лайма
680 ₽
Командорский кальмар с соусом майоми
540 ₽
овощи
Свекла BBQ, черная смородина и козий сыр
450 ₽
Картофель Фри с пармезаном
380 ₽
Батат Фри c манго айоли
690 ₽
десерты
Панна-котта с соленой карамелью
490 ₽
Чизкейк с черной смородиной
490 ₽
Рисовый пудинг с клубникой
470 ₽
Матча тирамису
590 ₽
Кокосовый панна-котик Саши She
490 ₽
дайфуку мочи
Мочи
250 ₽
Мочи мороженое
250 ₽
конфеты
Шоколад и сельдерей
200 ₽
Завтрак
47
Выпечка
Круассан
340 ₽
Вишневый пирог
420 ₽
Чизкейк манго-маракуйя
490 ₽
Творожное кольцо с малиной
580 ₽
Зожный ЗОЖ
Чаша будды с авокадо, киноа, кейлом и фалафелем
850 ₽
Безглютеновая овсянка на кокосовом молоке
520 ₽
Цукини оладьи со шпинатом и юдзу цацики
660 ₽
Green шакшука со шпинатом, брокколи и авокадо
640 ₽
Белковый омлет с козьим сыром, томатами и черным трюфелем
580 ₽
Утренние бутерброды
Ветчина, скрэмбл и шпинат на пшеничном тосте
520 ₽
Ветчина, скрэмбл и шпинат на круассане
710 ₽
Спайси тунец на пшеничном тосте
560 ₽
Спайси тунец на круассане
850 ₽
Пастрами из индейки и корнишоны на пшеничном тосте
560 ₽
Пастрами из индейки и корнишоны на круассане
620 ₽
Лосось и крем-сыр на пшеничном тосте
670 ₽
Лосось и крем-сыр на круассане
860 ₽
Каши
Каша
320 ₽
Каша пшенная с тыквой на молоке
320 ₽
7 Злаков с клубникой на молоке
380 ₽
Безглютеновая овсянка на кокосовом молоке
520 ₽
Яйца
Яичница
290 ₽
Омлет
290 ₽
Скрэмбл
290 ₽
Чоризо хэш с яйцом пашот и греческим йогуртом
460 ₽
Рисовый боул с венскими колбасками, капустой кимчи и глазуньей
590 ₽
Шакшука с тостом
560 ₽
Скрэмбл с креветками на японском рисе с соусом Ахи Амарилло
620 ₽
Омлет с угрем и авокадо
660 ₽
Бенедикт
590 ₽
Флорентин
510 ₽
Атлантик
720 ₽
Рояль a la Russe
720 ₽
Avocado king
Авокадо-тост
590 ₽
Авокадо-тост с яйцом пашот
620 ₽
Авокадо-тост с лососем
720 ₽
Авокадо панкейки с голубикой
650 ₽
Блины / оладьи
Блины
320 ₽
Оладьи
320 ₽
Блины с красной икрой
580 ₽
Панкейки с клубникой и соленой карамелью
560 ₽
Молоко / творог
Йогурт из коровьего молока 2%
260 ₽
Творог зернистый 5%
280 ₽
Сырники с земляникой
560 ₽
Рисовый пудинг с клубникой
470 ₽
Йогурт с органической гранолой и клубникой
480 ₽
Творожная запеканка с персиком
540 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
9.1
Рейтинг по 12 отзывам:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 9 /10
Сервис: 9 /10
Ресторан в рейтингах
Теги ресторана: