Синеглазка

Демократичный бар «Синеглазка» на Солянке — заведение с моноконцепцией. Меню здесь построено вокруг картофеля и блюд из него. По словам основательницы Татьяна Мельникова («Свинья и роза», «Мария Санта»), концепцию нового заведения хотелось основывать на чем-то простом и понятном. Здесь есть и простая жареная картошка, рести, ньокки и даже суши из картошки. Барную карту составлял Митя Каторгин (Punk inc.): здесь десяток видов настоек, разнообразное пиво, коктейли и безалкогольные напитки.