Uni

Ресторан Uni на Малой Бронной — совместный проект Alba Group и автогонщика Никиты Мазепина. Почти все блюда — твисты на японскую классику. Короли меню — морские ежи: в первозданном виде и по занятным рецептам. Также будем пробовать суши и роллы, японский омлет чаван муши, авторские «дошираки» с икрой. За десерты отвечает шеф-кондитер Елена Набиуллина. Алкогольная программа насыщенная: будет много саке, умэсю, сетю и коктейли с восточными мотивами, винная классика Старого и Нового света. Интерьер «Уни» разрабатывала Наталья Белоногова. Мудборд: японский стиль карэй, контрастные цвета, бонсаи, икебаны, вазы и прочий восточный декор.