Top.Mail.Ru
Позвоните или напишите в чат
Бронь в Telegram
Адрес:
Большой Путинковский пер. 5
Метро:
Пушкинская, Чеховская, Тверская
Кухня:
итальянская, смешанная
Сегодня работает:
не работает
График
Средний счет:
1 300 ₽
Телефон для справок:
Вы тут работаете?

Описание ресторана

Можно принести свой торт на банкет
Акции на ДР
Коктейли
DJ
Кейтеринг
Сервисный сбор
Праздник под ключ
Оборудование для банкета
Доставка
Банкетное меню

Практически штаб-квартира вермута. В баре представлено 25+ вермутов из Италии, Франции, Германии, Испании, порядка 40 авторских коктейлей на его основе, а также яркие настойки. Название места вовсе не обязывает пить здесь только вермуты (есть неплохой выбор вина и крепкого алкоголя) — это, скорее, отсылка к формату европейских демократичных аперитив-баров. Как и положено месту, куда приходят без повода, в любой компании и в любое время дня, «Вермутерия» предлагает гостям несложное актуальное меню. Главное блюдо шефа Карло Греку — пицца. Здесь ее готовят на тонком тесте из четырех видов муки, с воздушными бортами, с классическими и оригинальными начинками.

Меню ресторана

Основное меню
26
салаты и закуски
Маринованные оливки с соусом песто 340 ₽
Копченые перепелиные яйца с острым соусом 250 ₽
Дикие персики в трюфельном масле 590 ₽
Печеные маринованные перцы с горгонзолой и базиликовым маслом 340 ₽
Паштет из утиной печени с бородинскими чипсами и брусничным мармеладом 480 ₽
Карпаччо из морского гребешка с киви и лимонной карамелью 640 ₽
Тартар из говядины с копченым угрем и кремом из горчицы 590 ₽
Низкоуглеводный тако с крабом 630 ₽
Салат с лососем, томатами и копчеными яйцами 560 ₽
горячие блюда
Лосось со свекольным кремом и томатным соусом 780 ₽
Краб с картофельным пюре, имбирно-перечным соусом и цитрусовыми цукатами 670 ₽
Спагетти с тартаром из гребешка и томатно-клубничным соусом 650 ₽
десерты
Крамбл из сливы с мороженым со вкусом печенья 340 ₽
пицца
Тельячь щеки, тыква, соус сливочный с белыми грибами 650 ₽
С мортаделлой и страчателлой 580 ₽
Краб, соус том-ям, кабачок 680 ₽
Авокадо, эдамаме, томаты, кабачок, песто из базилика 520 ₽
Пастрами, артишоки, халапеньо, розмарин 610 ₽
Старчателла, анчоусы, рукола 590 ₽
Лосось, кабачок, укроп 550 ₽
Кальмары, креветки, рапан, мидии 670 ₽
Груша, маскарпоне, нутелла 390 ₽
Маргарита 450 ₽
Четыре сыра 520 ₽
Парма и горгонзола 580 ₽
Фокачча классическая 150 ₽
Вермуты и другой алкоголь, безалкогольные напитки
19
вина по бокалам
ZB Wine Moscato Rose 300 ₽
вина по бутылкам
ZB Wine Moscato Rose 1 800 ₽
водка
Kettel One 400 ₽
ром
Captain Morgan White 330 ₽
херес
Alexandro Oloroso 370 ₽
джин
Gordon's Premium Pink 300 ₽
виски
Roe&Co 440 ₽
вермуты домашние
Горная лаванда 310 ₽
вермуты испания
Vittore Tinto 350 ₽
вермуты франция
Dolin Blanc 350 ₽
вермуты италия
Gancia Bianco 310 ₽
вермуты германия
Belsazar dry 400 ₽
вермуты греция
Otto's 430 ₽
дегустационный сет вермутов
Курага, фруктовый чай, жасмин, какао-бобы, лемонграсс с кардамоном, роза, фенхель, ореховый, яблоко-имбирь 1 200 ₽
коктейли на вермуте
Aperol Bird 320 ₽
лимонады
Базиликовый ситро 350 ₽
чай
Гречишный 400 ₽
кофе
Американо 200 ₽
сок
В ассортименте 300 ₽

События и акции в ресторане

Посетители о ресторане

Отзывов пока нет. Станьте первым!
Даже если вы не эксперт, ваш отзыв может быть полезным. Помогите сообществу

Ресторан в рейтингах

Статьи о ресторане

Рестораны, которые вам понравятся