Пост по-французски

В ресторане «Фюнамбюль» к Великому посту подготовили специальное меню. Шеф-повар Денис Морин сделал ставку на растительные ингредиенты и занятные сочетания: 

• печёные баклажаны с хумусом (390);
• салат с артишоками и томатами (560);
• вишисуаз с брокколи и спаржей (480);
• жареная греча с белыми грибами и авокадо (360);
• ананас с клубникой и базиликом (380).