Изначально ресторан Benedict задумывали как место, где завтракают в течение всего дня. Но с течением времени поняли, что название не отражает ещё одну важную составляющую — вино.
Многие гости полюбили «Бенедикт» именно за интересную подборку вин, специальные винные предложения и дегустации. Поэтому команда ресторана решила оставить первую часть названия — так появилось Benevino. Название, которое соединило в себе две главные составляющие — завтраки весь день, нескучная подборка вин и интересные дегустации.