До 4 мая в ресторане «Марсельеза» действует постное меню, разработанное шеф-поваром Марком Коробцовым.

В меню вошли больше дюжины авторских веганских блюд — от легких салатов и закусок до сытных горячих блюд и сладкого постного десерта: ⠀

Табуле с булгуром, свежими овощами и азиатской заправкой (540 руб.);
Салат с авокадо, стручковой фасолью и базиликовым цитронетом (670);
Чечевичный суп с карри, шампиньонами и кокосовым молоком (590);
Тыквенный крем-суп на альтернативном молоке с тыквенными семечками (520);
Зеленый хумус со шпинатом, жареным нутом и лепешкой пита (460);
Рататуй из баклажанов, перца и томатов с базиликом (570);
Рулет с тофу, шпинатом и оливками в хрустящем тесте с апельсиново-гранатовым соусом (860);
Запеченный баклажан с томатным мисо и кокосовым соусом бер блан (820);
Фаршированный перец с томатным булгуром и гороховым соусом тар-тар (890);
Запеченная брокколи с арахисовым соусом (530);
Стейк из цветной капусты со стручковой фасолью и картофелем фри (890);
Печеное яблоко с вишневым кули и кокосовым сиропом (480).

Дюжина постных блюд