8 ноября в беседке Chef’s Table ресторана Hvoy состоится гастрономический ужин с рестораном греческой кухни Πολύ.

На ужине бренд-шеф Илья Бурнасов представит сет из пяти курсов, созданный в авторском стиле Poly — сочетание свежих продуктов, греческих традиций и огня.

В меню:

Ливанский тартар из говядины;
Хрустящий халуми с медом и солью;
Кальмар с птитимом и цукини;
Шиш-кебаб из стриплойна;
Мусс из белого шоколада и феты с вишней.

Стоимость участия: 6900 рублей.

Временные слоты: 15:00 и 18:00.

Πολύ — ресторан кухни греческих островов и византийских земель от команды Dreamteam. В каждом блюде собраны яркие рецепты из путешествий концепт-шефа Алексея Бурова и бренд-шефа Ильи Бурнасова: ароматные специи, свежие травы, морская рыба и блюда на огне.

Требуется предварительный резерв.

Ужины и дегустации

8 нояб. 2025 г.

9 нояб. 2025 г.

8 нояб. 2025 г.

9 нояб. 2025 г.