Индийские рестораны в Санкт-Петербурге

Curry House на улице Некрасова — настоящий дом карри, название не обманывает. В содержательном меню достаточно пряно и местами остро: пробуем блюда тандури, индийский плов бирьяни с овощами, мясом и морепродуктами, а также карри во всевозможных вариациях. Для снижения остроты не забываем про йогурт райта. В «Карри хаус» подготовили блюда и для вегетарианцев. Из напитков предлагают чай: масала и авторский с имбирем. Интерьер «Карри хаус» весьма простой и лаконичный, и никак не выдает колорит в меню.

В ресторане Ganesha возле Сенной площади готовят все, что вы когда-то полюбили в отпуске на Гоа: пряные самосы, острые креветки, чикен тикка и палак панир, различные виды карри и масала, лепешки-нааны всех мастей. Рецепты «Ганеши» оригинальные, но уровень остроты и пряности блюд адаптирован под европейские вкусы. Интерьер довольно простой, без претензии на болливудские декорации — и для тихого семейного ужина, и для ланча с коллегами, и для быстрого перекуса в одиночку.

Кафе Oh! Mumbai расположилось на набережной реки Мойки. На кухне «Мумбай» под руководством шефа Манзиля Мандаля, приехавшего из Нью-Дели, варят пряный суп мург шорба и готовят карри. Отдельный раздел посвятили тандури: здесь будет цыпленок в нескольких вариациях, а также рыба и морепродукты. В разделе «блюда от шефа» ждут фаршированная ножка цыпленка и мангал салат. На десерт будет личи фламбе. В интерьере — все краски Индии.

В ресторане Tandoor на Адмиралтейском проспекте с 1994 года готовят индийские хиты. В содержательном меню преобладают рецепты из севера Индии: пряные супы с разной степенью остроты, вегетарианские блюда, мясо и морепродукты тандури, свежеиспеченные лепешки. По запросу любое блюдо могут приготовить халяльным. Для юных гостей в «Тандуре» подготовили детское меню, а днем подают индийские бизнес-ланчи.

В колоритном меню ресторана «Кашмир» на Большой Московской собрались все герои классической индийской кухни: карри, лепешки роти, паланк панир — все здесь. Обратите внимание на комбо: будем пробовать много, но по чуть-чуть. К каждому набору подается чайник масалы. Помимо прочего, в «Кашмире» готовят колоритные завтраки, индийские ланчи. За баром смешивают мировую коктейльную классику, разливают пиво и вино. Есть кальяны.

В ресторане Namanste, что на Малой Конюшенной у руля стоят два шефа-индуса: Пратюш Шарма и Чандера Вир. Поэтому сомневаться в аутентичности меню не придется: пробуем пряные закуски, блюда из курицы и овощей, приготовленные в печи и традиционное блюдо бириани. В барной карте «Намасте» найдется несколько видов чая масала и ласси. Днем подают бизнес-ланчи, а также при ресторане работает сувенирный магазин.

Меню в ресторане Great Punjab на Пушкинской улице соединяет индийскую кухню с пакистанской. Почему, спросите вы? Пенджаб — индийский штат на границе с Пакистаном, отсюда вдохновение двумя гастрономическими традициями. За индийскую часть «Грейт Пенджаба» отвечают классические блюда с карри, лепешки и тандури; за Пакистан — «призрак нихари» и другие блюда. Вегетарианцев голодными не оставят. На десерт пробуем мороженое в индийском стиле. За баром заваривают пряный чай масала и разливают несколько видов пива. Пусть вас не смущает довольно классический интерьер, аутентичности обеда-ужина это не убавляет.

Сеть кафе индийского стритфуда, одно из которых находится на Среднем проспекте ВО. «Eat curry — don’t hurry» гласит слоган, а мы не будем с ним спорить. В «7 специях» пробуем несколько видов карри, большие порции тхали, лепешки чапати и парата. Дополнять всю эту индийскую феерию будем ласси манго и домашними лимонадами.

Ресторан Little India, что на набережной канала Грибоедова, собрал в своем объемном меню всю индийскую классику. Будет хрустящая самоса, тандури, несколько вариаций риса, палак панир и другие пряные герои. Отдельного внимания заслуживает хлеб и лепешки, которые выпекают в глиняной печи. В барной карте «Литл Индиа» все более прозаично — будет пиво, сидр и стандартная подборка крепкого алкоголя. Днем можно заглянуть на бизнес-ланч.

В корнере Indisko на Василеостровском рынке готовят индийский стритфуд. Будут пряные блюда из нута, курица тандури и несколько видов индийских боулов. В составе каждого боула будет рис басмати, лепешки, микс-салат и соусы. Отдавая дань уважения южным регионам Индии, в «Индиско» делают креветки в остром карри. Из напитков предлагают чай масала и ласси.