Гастробары и необистро в СПб

Однажды талантливые шеф-повара устали работать на большие холдинги и готовить всю еду мира, от цезаря и карбонары до филадельфии и шашлыков — и они стали открывать свои небольшие, но очень идейные рестораны. Здесь они сами себе хозяева, им не приходится исполнять на кухне попсу и готовить блюда-бестселлеры; здесь они творят авторскую кухню.