Выбор редакции
В архиве
Где есть севиче в Петербурге
Для любителей перуанского
Обновлено 20 мая 2025 г.
Севиче — латиноамериканский вариант блюда из сырого. Для приготовления только пойманную из моря рыбу или морепродукты (у перуанцев получается так, в петербургских ресторанах используют замороженную) маринуют в соке лайма с добавлением красного лука и иногда перца. Весь процесс занимает не более 15 минут. Маринад ценится особо, в переводе с перуанского его название звучит как «молоко тигра», продукту приписывают свойства афродизиака. |
Найдено 4 места
и 2 закрытых
палтус, лосось и креветки: 450 руб. палтус с авокадо и соусом из манго: 480 руб.
из лосося с авокадо и клубникой: 480 руб.
Севиче из дикого окуня с соусом юзу: 550 руб.
Севиче из мини-осьминожек: 730 руб.
Севиче с авокадо и имбирным соусом: 790 руб. (Микс крупнонарезанных охлажденных морепродуктов: лосось, тунец, гребешок. Пикантность вкуса дополняют авокадо, лук и перец чили и кислинка лаймово-имбирного соуса.)
Terrassa
ул. Казанская, 3А
5200 ₽ итальянская, американская, французская, смешанная, тайская, японская, китайская
Севиче из желтохвостого тунца: 990 руб.