Здесь кормят вегетарианскими бургерами и читают мантры над едой. На выбор несколько вариантов овощных котлет (шпинатная, нутовая, гречневая и другие) и бездрожжевых булочек (например, томатная, индийская с тмином или асафетида).
Вегетарианцы отказываются от мяса и рыбы в пользу овощей и фруктов. Флекситарианцы иногда позволяют себе кусочек чего-то животного: поллотарианцы могут есть птицу, а пескетарианцы не против рыбы. Веганы самые строгие: они исключают из рациона мясо
Интерьер отличный. Кухня хорошая, но на фото блюдо огромное, а по факту небольшое. Персонал вежливый. Минус - отсутствует освещение на выходе из ресторана. Дорожка к ресторану такая, что легко получить травму.
Здесь кормят вегетарианскими бургерами и читают мантры над едой. На выбор несколько вариантов овощных котлет (шпинатная, нутовая, гречневая и другие) и бездрожжевых булочек (например, томатная, индийская с тмином или асафетида).
Веганское направление взяли и в «Я люблю тебя». В меню — «зеленые» супы, пицца, паста, пельмени и драники. В разделе стритфуда встретились фалафель, бургеры (без мяса) и тако по-мексикански. Бонусом будет неплохой выбор блюд без сахара, глютена и термической обработки.
Ресторан от команды Duoband, где особо внимание уделено овощам. В меню — овощи, приготовленные самыми разными способами. Позиции обновляются каждый сезон.
На одностраничном меню в «Огурцах» собрали веганскую классику: сэндвичи с нутом или грибами, салаты с киноа и пасту с тофу. По будням предлагают выгодные обеды-конструкторы, а по утрам ежедневно сервируют завтраки. В утреннем меню живут домашняя гранола, сырники из тофу и оладья с песто — все по правилам.
В «Ра Фэмили» все блюда — растительного происхождения. В меню нескучный выбор боулов, итальянских блюд вроде пасты и вег-пиццы, а раздел стритфуда богат бургерами с котлетами из льна, фреш-роллами, фалафелем и шавермой.
Проверено временем, вегетарианцев здесь кормили еще в 1995. В меню — стейки из соевого мяса и вега-куры, овощные бургеры и различные салаты. В собственной кондитерской готовят десерты без добавления сахара и глютена.
От редактора
Вегетарианцы отказываются от мяса и рыбы в пользу овощей и фруктов. Флекситарианцы иногда позволяют себе кусочек чего-то животного: поллотарианцы могут есть птицу, а пескетарианцы не против рыбы. Веганы самые строгие: они исключают из рациона мясо