банкетный зал
Amadeus
Ресторан с двумя залами в центре Петербурга.
Закрыто
1 фото
Метро:
Чернышевская
Кухня:
русская, смешанная
Средний счет:
1 650 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Показать все
Ресторан с двумя залами в центре города. Первый оформлен в средневековом стиле: отделка красным кирпичом, массивная деревянная мебель, кованые фонари и люстры, действующий камин. Второй зал – банкетный, выдержанный в молочно-фисташковых тонах, с панорамными окнами и мягкой мебелью. Кухня – европейская, русская, восточная. Есть детское меню.
Меню ресторана
ПРИВЕТСТВЕННЫЙ ФУРШЕТ №1
5
Канапе с бужениной, французской горчицей и черри на ржаном тосте
Канапе с цыпленком и соусом цезарь на пшеничном тосте
Рулетики из баклажан ореховой пастой
Традиционный салат в тарталетке
Морс 200 мл
ПРИВЕТСТВЕННЫЙ ФУРШЕТ №2
5
Канапе с лососем слабой соли, лимоном и оливкой на пшеничном тосте
Тарталетка с икрой и мягким сыром
Тарталетка с муссом из лосося и красной икры
Сыр бри с крекером и виноградом
Морс 200 мл
ПРИВЕТСТВЕННЫЙ ФУРШЕТ №3
7
Канапе с бужениной, французской горчицей и черри на ржаном тосте
Канапе с сырокопченой колбасой, со свежим огурчиком пшеничном тосте
Канапе с сельдью, перепелиным яйцом и зеленым луком ржаном тосте
Канапе с лососем слабой соли, лимоном и оливкой пшеничном тосте
Мини моцарелла с томатом черри с соусом песто в шоте
Помидорка черри с сырным муссом
Морс 200 мл
Банкетное меню №1
12
холодные закуски
Мясные деликатесы (рулет куриный фаршированный шпинатом и болгарским перцем, окорок свиной копченый, буженина)
Рулетики из ветчины фаршированные сырным муссом и зеленью
Разносолы (квашеная капуста, морковь по-корейски, малосольный огурец)
салаты
Традиционный русский салат с ветчиной
Салат «царская охота»
Нежный салат
основное блюдо
Шницель из куриной грудки по-венски с прованским соусом
Золотистое филе белой рыбки запеченное с грибным жульеном, томатами и сыром
гарниры
Картофель по-деревенски дольками с чесноком и зеленью
Картофель отварной со сливочным маслом и душистыми травами
дополнительно
Чай черный, зеленый 200 мл
Хлеб черный и белый (нарезка)
Банкетное меню №2
16
холодные закуски
Мясные деликатесы (рулет куриный фаршированный шпинатом и болгарским перцем, окорок свиной копченый, рулетики из ветчины с сырным муссом)
Паштет из цыпленка с ягодным джемом и тостами
Ассорти из свежих овощей с чесночным соусом
Разносолы (квашенная капуста, капуста по-корейски ,морковь по-корейски, малосольный огурец)
Селедочка с картофелем и маринованным луком
салаты
Традиционный русский салат
Салат c копченным окороком и зеленым луком
Салат с копченой форелью
горячие закуски
Блинчик с жульеном из цыпленка
основное блюдо
Шашлычок из индейки с кисло-садким соусом с гарниром из картофелем по-деревенски дольками, с чесноком и зеленью
Горячая буженина из свиной шеи с соусом демигляс с гарниром из картофеля по-деревенски дольками, с чесноком и зеленью
Филе цыпленка со шпинатом и беконом и соусом из спелых томатов и отварным картофелем
Золотистое филе белой рыбки запеченное с грибным жульеном, томатами и сыром, подается с овощным соте
дополнительно
Чай черный, зеленый 200 мл
Вода с лимоном 200 мл
Хлеб черный и белый (нарезка)
Банкетное меню №3
22
холодные закуски
Мясные русские деликатесы (буженина, окорок копченый, рулет куриный фарш. шпинатом и перцем, салями)
Лосось шеф-посола с розовым перцем, лимоном и соусом тар-тар
Овощное ассорти с чесночным соусом
Сыры заморские с ягодным конфитюром и виноградом (пармезан, адыгейский сыр, косичка, моцарелла, орехи, виноград и ягодный конфитюр)
Паштет из цыпленка с ягодным джемом и тостами
салаты
Традиционный русский салат
Салат с копченой форелью
Салат «царская охота»
Цезарь с цыпленком и розмарином
горячая закуска на выбор
Мини-шашлычок из цыпленка с соусом
Жульен из мяса цыпленка с грибами, со сливками и сыром в тарталетке
основное блюдо на выбор
Шашлык из индейки с кисло-сладким соусом
Горячая буженина из свиной шеи с сибирским соусом
Золотистое филе белой рыбы запеченное с грибным жульеном, томатами и сыром
Филе цыпленка со шпинатом, сыром моцарелла и беконом
Филе красной рыбы с жульеном из грибов
гарнир на выбор
Картофель по-деревенски дольками с чесноком и зеленью
Овощное соте с соусом песто
Картофель отварной со сливочным маслом и душистыми травами
дополнительно
Вода с лимоном 200 мл
Чай черный, зеленый 200 мл
Хлебная корзина с булочками и чесночным маслом
Банкетное меню №4
21
холодные закуски
Мясные русские деликатесы (буженина, куриный рулет, окорок копченый., салями итальянская, хрен, горчица, прованские травы)
Рыбные деликатесы (масляная рыба г/к, лосось с/с, лимон,оливки, маслины, тар-тар )
Рулетики из цукини с мягким сыром и кедровыми орехами
Сырное плато на заморский манер с ягодным конфитюром и виноградом (пармезан, дор блю, адыгейский сыр, моцарелла, ягодный конфитюр и виноград, орехи)
Русские разносолы с чесночным салом под водочку (огурчики маринованные и маринованные томаты черри, маринованные грибочки, сало чесночное)
Овощное плато с зеленью
салаты
Традиционный русский салат с перепелиными яйцами и красной икрой
Греческий салат с творожным сыром
Цезарь с цыпленком и розмарином
Салат норвежский с копченой форелью и креветками
горячие закуски на выбор
Жульен с форелью в хрустящей тарталетке
Жульен с лесными грибами и мясом цыпленка в хрустящей тарталетке
основное блюдо на выбор
Рулет из филе цыпленка с сыром дор блю, шпинатом и беконом с томатным соусом
Стейк из лосося с мягким сыром, базиликом и сливочно-икорным соусом
Золотистое филе судака с белыми грибами, томатами и сыром
Горячая буженина из свиной шеи с сибирским соусом
гарнир на выбор
Картофель по-деревенски дольками с чесноком и зеленью
Овощное соте с соусом песто
дополнительно
Вода с лимоном 200 мл
Чай черный, зеленый 200 мл
Хлебная корзина с булочками и чесночным маслом
Банкетное меню №5
21
холодные закуски
Мясные деликатесы (буженина, ростбиф, рулада, окорок копченый, салями итальянская, хрен, горчица, прованские травы)
Рыбное деликатесы (масляная рыба г/к, лосось м/с, рулетики из форели с мягким сыром, тарталетка с красной икрой, оливки, маслины, тар-тар)
Морские деликатесы (кальмар, копченные мидии гигант, креветки тигровые, соус тар- тар, лимон, зелень)
Итальянская закуска
Овощной букет с чесночным соусом
Рулетики из баклажан с мягким сыром и ореховой пастой
салаты
Традиционный русский салат с тигровыми креветками
Греческий салат с творожным сыром
Цезарь с тигровыми креветками и розмарином
Салат ростбиф
горячие закуски на выбор
Жульен из лосося со сливками в хрустящей тарталетке
Жульен с лесными грибами и мясом цыпленка в хрустящей тарталетке
основное блюдо на выбор
Утиное филе под соусом из спелой вишни с печеными яблоками
Говядина филе миньон гриль с перечным соусом
Рулет из филе цыпленка с сыром дор блю, шпинатом и беконом со сливочным соусом
Филе лосося с гребешком под сырным соусом
гарнир на выбор
Картофель по-деревенски
Овощное соте с соусом песто
дополнительно
Вода с лимоном 200 мл
Чай черный, зеленый 200 мл
Хлебная корзина с булочками и чесночным маслом 2
Банкетное предложение от шеф-повара
6
Свиной окорок запеченный «фламбе» 5-8 кг, цена за 1 кг
2 750 ₽
Уточка фаршированная черносливом и яблоками 2,5 кг, цена за 1 кг
2 100 ₽
Семга фаршированная 4-6 кг, цена за 1 кг
4 000 ₽
Окорок молодого барашка «фламбе» 3-4 кг, цена за 1 кг
3 550 ₽
Молочный поросенок запеченный «фламбе» 5 кг, цена за 1 кг
17 600 ₽
Стерлядь запеченная с овощами гриль 1,5-2 кг, цена за 1 кг
3 300 ₽
Детское банкетное меню №1
3
Куриные наггетсы
Картофель фри с томатным соусом
Морс, 200 мл
Детское банкетное меню №2
4
Куриный шашлычок
Картофельное пюре
Мороженое с ягодным джемом
Морс 200 мл
Детское банкетное меню №3
3
Вегетарианская паста по-неаполитански
Блинчики с ягодным джемом
Молочный коктейль
Детское банкетное меню №4
5
Овощной салат
Бургер с кур котлетой
Картофель фри
Мороженое с ягодным джемом
Морс 200 мл
Детское банкетное меню №5
5
Салат оливье с ветчиной
Шашлычок из тигровых креветок
Овощи гриль
Йогурт со свежими ягодам
Морс 200 мл
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
8.6
Рейтинг по 57 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 9 /10
Сервис: 9 /10