банкетный зал / River Palace Hotel
Атриум River Palace Hotel
Банкетный зал в четырехзвездочном отеле на набережной Малой Невки.
Метро:
Спортивная, Василеостровская
Кухня:
смешанная
Средний счет:
4 000 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Показать все
Просторный современный банкетный зал в четырехзвездочном отеле на набережной Малой Невки. Здесь светлый зал со стеклянной крышей, современный лаконичный интерьер и минимум декора, что позволяет оформить зал по желанию гостя. В «Атриуме» обширное меню-конструктор с блюдами европейской кухни.
Банкеты, дни рождения, свадьбы
Показать
Меню ресторана
Банкетное меню-конструктор
117
welcome
Осетровая икра на сливочном креме и бриошь
990 ₽
Бриошь с красной икрой и сливочным сыром
200 ₽
Средиземноморский тунец с имбирной икрой
200 ₽
Гравалакс из лосося со сливочным кремом и икрой из бальзамико
220 ₽
Ростбиф в прованских травах
220 ₽
Пряная буженина со сливочным сыром и спаржей
120 ₽
Пармския ветчина с клубникой и листьями базилика
190 ₽
Бородинский крутон с салом и свежетертым хреном
70 ₽
Мини мандарин из печени фуа-гра
350 ₽
Камни из пармезана
230 ₽
Томатный макарон
200 ₽
Молекулярный томат с сыром моцарелла и бальзамической пипеткой
150 ₽
Облепиховые конфеты с коньяком
120 ₽
мини-брускетты
С лососем гравлакс, сливочным кремом, спаржей и базиликом
230 ₽
С пастрами, сливочным кремом, рукколой и ростками гороха
240 ₽
С прошутто, инжиром и кремом из горганзоллы
260 ₽
С бакинскими томатами черри, домашней моцареллой и базиликом
200 ₽
С вялеными томатами и творожным сыром
220 ₽
С сыром бри, инжиром и луковым конфи
280 ₽
С томатной сальсой
160 ₽
мариньеры (порционные мини-салаты)
Салат из камчатского краба с манговой икрой и кремом из авокадо
690 ₽
Салат из средиземноморского тунца в маринаде пондзу
300 ₽
Креветка гриль с кремом из авокадо и кунжутным чипсом
350 ₽
Лепестки лосося с зеленым салатом и апельсиновоимбирной заправкой
400 ₽
Салат из говяжей вырезки в тайском с овощным соте
400 ₽
Салат с вяленой утиной грудкой и пряной грушей с ягодным дрессингом
400 ₽
«фермерский салат» с цыпленком и кружевными чипсами
150 ₽
Салат из красных и желтых бакинских томатов с домашней моцареллой
300 ₽
Мясо камчатского краба под карпачо из томатов черри и икрой из греческого йогурта
690 ₽
Салат с пряной грушей и сыром дор-блю с манговым дрессингом
390 ₽
pre set (комплимент)
Макарон с осетровой икрой
2 200 ₽
Атлантический лосось гравалакс с гелем из лимона
700 ₽
Тартар из камчатского краба и авокадо, сервируется баваруа из томатов
900 ₽
Первая фаланга камчатского краба в сливочном соусе с икрой из эстрагона
1 000 ₽
Тонкие ломтики пармской ветчины с сыром, грушей и икрой из манго
690 ₽
Устрица под пеной из шампанского с черной икрой
950 ₽
Пате из куриной печени в фисташковой глазури
450 ₽
Сферы из паштета печени фуа гра покрытые ягодной вуалью с икрой из манго
1 100 ₽
Паштет из утки со свежеиспеченной чиабаттой
650 ₽
Салат из копченого сыра сулугуни с молекулярными томатами и маринованной свеклой, и пудрой из красного апельсина
700 ₽
Мильфей из печеной свеклы с козьим сыром
450 ₽
коллекция холодных закусок в стол
Ломтики копченой каспийской осетрины с каперсами
1 360 ₽
Ломтики из лосося гравлакс с маслинами каламата
1 300 ₽
Филе атлантической сельди пряного посола с молодым картофелем и красным луком
550 ₽
Традиционная домашняя буженина с свежетертым хреном и русской горчицей
750 ₽
Пряный ростбиф в прованских травах с брусничным соусом
1 200 ₽
Ассорти итальянских закусок с облепиховым конфитюром
1 150 ₽
Пармская ветчина с ломтиками спелой крымской дыни и зеленым салатом
1 200 ₽
Ассорти благородных сыров (пармезан, бри, дор-блю, тет-де-муан, трюфельный), сервируются ягодами, орехами
1 550 ₽
Ассорти русских закусок фирменного посола с красной икрой и украинским салом
800 ₽
Ассорти свежих фермерских овощей с зеленым салатом
600 ₽
Ассорти свежих фрутов и ягод
1 200 ₽
салаты
Салат с маринованным тунцом в соусе терияки
790 ₽
Салат мимоза с кижучем горячего копчения
500 ₽
Салат с креветками и муссом из авокадо
850 ₽
Салат с лососем, рукколой и авокадо
950 ₽
Салат из слегка обжаренного тунца с перепелиным яйцом, анчоусами и стручковой фасолью
820 ₽
Теплый салат с ростбифом и брусничным соусом
800 ₽
Минестерский салат с говяжьим языком и сыром гауда
400 ₽
Салат оливье с куриной грудкой и кремом из зеленого горошка с красной икрой
600 ₽
Салат с пуляркой, перепелинным яйцом и белыми грибами
600 ₽
Цезарь с копченой куриной грудкой
750 ₽
Салат с пармской ветчиной и грушей в соусе манго
850 ₽
Салат греческий с красным луком и сыром фета
650 ₽
Салат с печеной тыквой, свеклой и творожным сыром
590 ₽
Страчателла под карпаччо из трех видов помидоров и соусом песто
990 ₽
Салат из свежих овощей с термальным яйцом и йогуртовой заправкой
550 ₽
теплые закуски
Паста волосы ангела с раковыми шейками в соусе из панцирей
1 100 ₽
Крем-брюле из камчатского краба
1 300 ₽
Террин из судака на муссе из сельдерея со сливочной пеной и креветкой гриль
1 150 ₽
Блины с красной икрой и традиционными русскими гарнирами
600 ₽
Кокот с креветками под сливочным сыром с тимьяном и диким чесноком
700 ₽
Копченая стерлядь с лесными грибами и сеном из лука порея
1 200 ₽
Равиоль с белыми грибами и трюфелями с чипсами из пармской ветчины
800 ₽
Утиная грудка конфи с имбирной грушей, панна-коттой из моркови и апельсиновыми чипсами
700 ₽
Жульен с молодым цыпленком под сырной корочкой, запеченный в горшочке
450 ₽
Нежная гусиная печень с мармеладом из красного апельсина и пюре из черной смородины
1 400 ₽
Деревенские овощи запеченные с баклажаном и цукини
600 ₽
коллекция горячих блюд
Стейк из лосося с припущенными овощами и винным соусом
1 500 ₽
Королевский судак на подушке из шпината,сервируется овощами гриль
1 000 ₽
Палтус с ракушками вонгле в соусе биск и попкорном из риса венере
1 800 ₽
Терин из щуки с овощами на пару в соусе из раков
1 100 ₽
Традиционный биф строганов из мраморной говядины, с картофельным пюре и белыми грибами
1 100 ₽
Стейк рибай, с печеным картофелем и суосом из белых грибов, подается с томатной сальсой
3 500 ₽
Телятина велингтон с овощами в соусе деми-гласс и тыквенным перлото
950 ₽
Каре ягненка в соусе из шалфея, сервируется пряной грушей с шафраном и паприкой на гриле
2 000 ₽
Медальоны из говядины, с круассаном из картофеля, сервируется спаржей, томатами конфи и трюфельным соусом
1 950 ₽
Телячьи щечки конфи с муслином из молодого картофеля (украшаются томатом конфи и стручковой фасолью)
1 000 ₽
Филе утиной грудки, сервируется пюре из черной вишни и соусом из черных трюфелей
1 300 ₽
Фермерский цыпленок в апельсиновой глазури с булгуром и цитрусами фламбе
1 100 ₽
Утиная ножка конфи в соусе деми-глас с картофельным и каштановым пюре
1 250 ₽
формат фуршетной линии. мини-шашлычки
Из креветок
550 ₽
Из лосося
800 ₽
Из говядины
700 ₽
Из цыпленка с болгарским перцем
300 ₽
Из овощей
290 ₽
гарниры
Беби картофель с розмарином
190 ₽
Рис басмати со припущенным в вине шпинатом
190 ₽
Картофельное пюре с жаренным беконом и луком
200 ₽
Спаржа гриль
500 ₽
Овощи гриль
350 ₽
Морковь запеченная с тимьяном в медово-имбирном маринаде
190 ₽
коллекция десертов
Десерт павловой со свежеми ягодами, тайским манго и кремом маскорпоне
700 ₽
Медовик с облепиховым конфитюром и свежей малиной
550 ₽
Трио шоколадных пралине с фисташковым крамблом и мороженным из несквика
650 ₽
Малиновый макарон де-люкс с сусальным золотом и лепестками роз
1 100 ₽
Тирамиссу в баночках
550 ₽
Грушевый мусс под шоколадным велюром
750 ₽
Кокосовая панакота с лавандовым желе
550 ₽
мини-десерты
Мини макарон
140 ₽
Кейк попсы
120 ₽
Мини панакота с нектаром чайной розы
160 ₽
Мягкая итальянская нуга
100 ₽
Меренги
30 ₽
Домашний мармелад
120 ₽
Домашнее печенье
100 ₽
Шоколад бельгийский с орехами
150 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
10
Рейтинг по 1 отзыву:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 10 /10