Балабанов

Бистро «Балабанов» на Колокольной улице посвящено гастрономическим предпочтениям режиссера Алексея Балабанова. Блюда воссоздавали по воспоминаниям семьи и друзей режиссера. Коктейльную карту построили на домашних дистиллятах. Здесь и твист на негрони с гранатом «Жмурки», домашний спритц «Я тоже хочу», и вариация коктейля олд фешен на бородинском хлебе «Родное». Интерьер выполнен в стиле старых европейских бистро с элементами индустриального дизайна: деревянные панели из ореха, бетонный пол терраццо, стальная мебель и стены цвета льна.