Top.Mail.Ru
Позвоните или напишите в чат
Бронь в Telegram
Адрес:
ул. Правды 10 лит. А
Метро:
Владимирская, Достоевская, Звенигородская, Лиговский проспект, Пушкинская
Кухня:
русская, смешанная, итальянская
Сегодня работает:
00:00-00:00
График
Средний счет:
7 800 ₽
Телефон для справок:
Вы тут работаете?

Описание ресторана

Подарочные сертификаты
Кабинет
Живая музыка
Танцпол
Парковка
Акции на ДР
Завтрак
При гостинице
Летняя терраса
Большие экраны
Доступная среда
Детское меню Выездная регистрация
Оборудование для банкета
Детские стульчики
Камин
Вегетарианское меню
Можно заказать праздничный торт в ресторане
Меню для иностранцев
Сауна
Банкетное меню

Официальная гостиница Государственного Эрмитажа проводит торжественные и деловые мероприятия от свадебных ужинов до корпоративных конференций. Комплекс насчитывает несколько банкетных залов и переговорных комнат в классическом стиле.

Банкеты, дни рождения, свадьбы

На первом этаже расположены банкетные залы: просторный атриум для торжеств на 250 гостей на банкет и до 400 на фуршет, галерея Растрелли на 80 мест на банкет и до 150 на фуршет и банкетный зал «Екатерина Великая» на 80 персон. На втором этаже размещены залы для деловых встреч: «Стасов» на 80 человек, «Штакеншнайдер» на 15 и камерный «Валлен-Деламот» на 8. 

Атриум закрывают с депозитом от 2 000 000 рублей, в сумму входит меню, алкогольные напитки, сервисный сбор, техника. Стоимость аренды галереи Растрелли — 70 000 рублей, при сумме банкета свыше 300 000 рублей аренда бесплатная. Стоимость аренды банкетного зала «Екатерина Великая» — 100 000 рублей, при сумме банкета свыше 300 000 рублей аренда бесплатная. Продление мероприятия в любом из залов стоит 30 000 рублей в час. 

Аренда зала «Стасов» стоит 60 000 рублей, при сумме мероприятия свыше 200 000 аренда бесплатная. Стоимость аренды конференц-зала «Штакеншнайдер» на 4 часа — 20 000 рублей, на 8 часов — 30 000 рублей. Стоимость аренды зала «Валлен-Деламот» — 15 000 рублей на 4 часа и 25 000 — на 8 часов.

 Алкоголь только от заведения. Также можно заказать алкоголь по сниженным ценам у партнеров отеля с пробковым сбором 2000 рублей на гостя. Торт только от заведения. 

Сервисный сбор 10%.

Меню ресторана

Банкетное меню №1
16
напитки и хлеб
Хлебная корзинка
Чай, кофе, вода
холодные закуски
Ассорти русских солений
Телячий язык в горчичном маринаде
Галантин из цыпленка с орехом
Буженина с чипсами из кореньев, подаётся с соусом из хрена
Форель маринованная с черной смородиной
Палтус холодного копчения
Галантин из шпината с судаком и лососем
Сельдь по-русски с картофелем и маринованным луком
салаты
Салат столичный (русский с цыпленком)
Мурманская треска с картофельным салатом
горячая закуска
Кокот из лесных грибов
горячее блюдо на выбор
Треска в капустном листе
Утиная ножка, с полбой и ароматными специями
десерт
Сметанник с черникой
Банкетное меню №2
16
холодные закуски
Оливки и маслины, ассорти русских солений
Красная икра с блинчиками и традиционными гарнирами
Форель, маринованная с черной смородиной
Буженина с чипсами из кореньев, подается с соусом из хрена
Бастурма домашнего приготовления
Колбасы и копчености
Галантин из цыпленка с грецким орехом
салаты
Оливье
Острый салат с цыпленком в восточном стиле
Листья салата с фенхелем, чипсами из прошутто и артишоками
горячая закуска
Копченый лосось с ржаным хлебом
горячее блюдо на выбор
Ладожский судак с муссом из цветной капусты и стеблем сельдерея
Телятина томленая с петрушкой и трюфелем
десерт
Миндальное пирожное с шоколадным муссом и мармеладом из лесных ягод
напитки и хлеб
Хлебная корзинка
Чай, кофе, вода
Банкетное меню №3
18
напитки и хлеб
Хлебная корзина
Чай, кофе, вода
холодные закуски
Оливки и маслины, ассорти русских солений
Маринованные и соленые лесные грибы
Красная икра с блинчиками и традиционными гарнирами
Тар-тар из лосося с яблочной икрой
Ростбиф из говядины с овощами в азиатском стиле
Колбасы и копчености
Террин из кролика с куриной печенью
Буженина с чипсами из кореньев, подается с соусом из хрена
салаты
Оливье
Греческий салат
Салат из подкопченного лосося с овощами и листьями салата ромейн в горчичном соусе
горячая закуска
Пармантье из утки
горячее блюдо на выбор
Стейк из лосося с апельсиновым соусом и рагу из фенхеля
Цыпленок по-эльзаски, приготовленный в красном вине с кореньями и травами
десерты
Шоколадный фондант со сметанным кремом и вишней
Фруктовое ассорти
Банкетное меню №4
20
напитки и хлеб
Хлебная корзина
Чай, кофе, вода
холодные закуски
Оливки и маслины, ассорти русских солений
Маринованные и соленые лесные грибы
Красная икра с блинчиками и традиционными гарнирами
Овощной террин с фермерским сыром
Угорь в соусе унаги с салатом чука
Палтус холодного копчения со свекольным гелем
Приготовленная целиком форель, подается с соусом айоли
Вяленая оленина с белыми грибами и лесными ягодами
Галантин из утки с кленовым сиропом и черносливом
Свекольное желе с телятиной и сметаной
салаты
Камчатский краб с авокадо и яблоком
Салат табуле с сибасом
Салат из бастурмы с пряной грушей и домашним сыром
горячая закуска
Перепелка, фаршированная легким муссом из куриной печени
горячее блюдо на выбор
Стерлядь в шампанском с тар-таром из устриц и муссом из цветной капусты
Филе россини в стиле с толченым картофелем и фуа-гра
десерты
Десерт балерины павловой
Фруктовое ассорти
Банкетное меню-конструктор
99
холодные закуски
Маринованные и соленые лесные грибы 500 ₽
Овощное крудите с соусами 300 ₽
Овощной террин 350 ₽
Лосось слабой соли 550 ₽
Террин из кролика с прошутто, фисташками и яблоком 700 ₽
Пате из утки с фуа-гра 250 ₽
Пармская ветчина с медовой грушей 900 ₽
Роллы из баклажана с молодым сыром 400 ₽
Ассорти десертных сыров с томатным джемом, орехами и курагой 750 ₽
рыбные закуски
Красная икра с блинчиками и традиционными гарнирами 1/20/ 650 ₽
Форель, маринованная с черной смородиной 500 ₽
Балтийская килька с винегретом и ржаными тостами 300 ₽
Осетрина и палтус холодного копчения 1 400 ₽
Палтус холодного копчения со свекольным гелем 650 ₽
Угорь в соусе унаги с салатом чука 1 300 ₽
Приготовленная целиком форель, подается с соусом айоли и песто из базилика с имбирем 750 ₽
Роллы из блина с малосольным лососем и шпинатом 500 ₽
Севиче из морского гребешка 750 ₽
Тар-тар из лосося с яблочной икрой 700 ₽
Галантин из шпината с филе балтийского судака и лососем 550 ₽
мясные закуски
Буженина с чипсами из кореньев, подается с соусом из хрена 600 ₽
Бастурма домашнего приготовления 750 ₽
Колбасы и копчености 800 ₽
Галантин из цыпленка с грецким орехом 300 ₽
Галантин из утки с кленовым сиропом и черносливом 550 ₽
Пате из утки с фуа-гра 1 900 ₽
Террин из кролика с куриной печенью 550 ₽
Вителло тонато 650 ₽
Свекольное желе с телятиной и сметаной 650 ₽
Вяленая оленина с белыми грибами и лесными ягодами 800 ₽
Карпаччо из говядины с муссом из артишоков и сыром пармезан 1 100 ₽
Куриное филе в ореховом соусе 350 ₽
Холодец из телятины 550 ₽
салаты
Греческий салат 400 ₽
Фермерский сыр с печеной свеклой и листьями мангольд 350 ₽
Томаты с сыром моцарелла 500 ₽
Козий сыр с печеной свеклой и листьями мангольд 850 ₽
Салат из артишоков с прошутто 700 ₽
Салат из сибаса со свежими овощами, кинзой и кускусом 1 100 ₽
Салат с копченым угрем и водорослями 950 ₽
Салат из овощей гриль с адыгейским сыром 400 ₽
Салат а-ля винегрет с подкопченным маслом 250 ₽
Камчатский краб с авокадо и яблоком 1 500 ₽
Салат табуле с сибасом 1 200 ₽
Салат из подкопченного лосося с овощами и листьями салата ромейн в горчичном соусе 1 100 ₽
Коктейль из креветок и осьминога со сладким соусом чили 900 ₽
Цезарь салат с креветками 700 ₽
Салат с тунцом гриль в ницианском стиле 700 ₽
Салат из бастурмы с пряной грушей и домашним сыром 850 ₽
Салат «оливье» 500 ₽
Острый салат с цыпленком в восточном стиле 450 ₽
Листья салата с фенхелем, чипсами из прошутто и артишоками 650 ₽
Цыпленок с картофелем и маринованными грибами 550 ₽
Салат из копченой утиной грудки с сельдереем и яблоками 450 ₽
Салат из ростбифа в восточном стиле 900 ₽
индивидуальные холодные закуски
Тунец грильо свежей клубникой и базиликом 1 200 ₽
Крабовый сат с авокадо и яблоком 1 500 ₽
Тар-тар из сося с малосольным огурцом и красной икрой 1/ 1 100 ₽
Салат из осрины горячего копчения 1 300 ₽
индивидуальные горячеи закуски
Кокот из лесных грибов 600 ₽
Морские гребешки сен-жермен 1 300 ₽
Запеченные мидии 700 ₽
Скампии с рисом де неро и красным карри 900 ₽
Кальмары, фаршированные креветкой и гребешком с апельсиновым соусом 1 200 ₽
Пармантье из утки 950 ₽
Копченый лосось с ржаным хлебом 1 200 ₽
Перепелка, фаршированная легким муссом из куриной печени 900 ₽
сорбеты
Сорбет из мандарина 250 ₽
Сорбет из ананаса 250 ₽
Сорбет из малины 250 ₽
Сорбет из клубники 250 ₽
Сорбет из черной смородины с холодным чаем и из липы 350 ₽
Сорбет из клубники и ревеня в игристом вине 900 ₽
Эспума из зеленого чая и лайма 150 ₽
основные блюда
Утиная ножка конфи с красной капустой 1 800 ₽
Окорок ягненка в прованских травах, подается с овощным кус-кусом 1 650 ₽
Стейк из лосося с соусом биск 2 100 ₽
Ладожский судак с муссом из цветной капусты и стеблем сельдерея 1 700 ₽
Телятина томленая с петрушкой и трюфелем 2 100 ₽
Цыпленок по-эльзаски приготовленный в красном вине 1 500 ₽
Черная треска на ризотто со спаржей и перепелиными яйцами пашот 2 800 ₽
Муксун с черным рисом и соусом из печени трески и каперсов 2 400 ₽
Утиная грудка в меду со специями, подается с пшеном и яблоками 2 200 ₽
Каре ягненка с соусом розмарин, подается с полентой 3 200 ₽
Палтус с базиликовым картофелем, зеленой спаржей и сыром пармезан 2 300 ₽
Филе лосося гриль на белой спарже с соусом из хрена и картофельным пюре 2 900 ₽
десерты
Шоколадный фондант со сметанным кремом и вишней 700 ₽
Шоколадный мильфей 850 ₽
Десерт балерины павловой 750 ₽
Опера 650 ₽
Гурьевский десерт 550 ₽
Миндальное пирожное с шоколадным муссом и мармеладом из лесных ягод 750 ₽
Тирамису со свежей клубникой 750 ₽
Чизкейк в новом стиле 700 ₽
Мильфей с лесными ягодами 900 ₽
Русская шарлотка 650 ₽
Праздничный торт 600 ₽
Каравай 2 100 ₽
Фруктовое ассорти 700 ₽
Фуршетное меню «Классик»
12
Холодные закуски
Рулеты из баклажана с молодым сыром и вялеными томатами
Солёные снеки с оливковым топинадом
Профитроли с муссом из копчёной рыбы
Сельдь под шубой в новом стиле
Листья Романо с куриными крылышками в соусе Цезарь
Шляпки грибов фаршированные взбитым авокадо и ломтиками Прошуто
Горячие закуски
Аранчини с оливками
Куриные шашлычки в соусе терияки
Растегай с рыбой
Десерты
Фруктовые шпажки
Финансье
Мини-медовик
Фуршетное меню «Гурмэ»
14
Холодные закуски
Томаты черри с сыром Моцарелла и песто из базилика
Палтус горячего копчения со свёклой и солодовым хлебом
Хрустящие корнеты с лососем
Минога на тосте из ржаного хлеба с картофельным кремом
Куриный рулет в ореховом соусе и желе из граната
Ростбиф из говядины с овощами в азиатском стиле
Горячие закуски
Судак в картофеле рости с овощным рататуем и соусом белое вино
Кокот из лесных грибов
Куриные шашлычки в соусе терияки
Подкопченный телячий язык с печеным сельдереем и хрустящей телятиной
Десерты
Фруктовые шпажки
Мини-медовик
Клубника с белым шоколадом
Панна-котта с малиной
Фуршетное меню «Царское»
17
Холодные закуски
Хрустящие пирожки с овощами и сыром по-грузински
Мини овощное крудите с различными соусами
Волованы с красной икрой и сырным кремом
Гребешок гриль на рельише из яблока с петрушкой
Роллы из блина с сёмгой
Шляпки грибов фаршированные взбитым авокадо и ломтиками Прошуто
Свекольное желе с телятиной и сметаной
Тар-тар из ягненка с муссом из артишоков и эстрагоном
Горячие закуски
Котлета из цыплёнка в киевском стиле
Медальон из лосося со шпинатом и шафрановым соусом
Овощные голубцы с грибами муэр
Медальоны из телятины с белыми грибами на картофельном пюре с трюфелем
Десерты
Опера
Макаруны
Крем-брюле с апельсиновой карамелью
Мусс манго-маракуя
Корзиночки с ягодами
Фуршетное меню «Императорское»
20
Холодные закуски
Брускетта с голубым сыром с клубникой и вареньем из инжира
Овощной террин с сыром пармезан
Тунец с филе грейпфрута в прищепке
Тигровая креветка со спаржей с соусом из голубого сыра
Тартар из лосося с яблочной икрой
Крабовый кейк с огуречным соусом
Конфета из фуа гра с коньяком
Ягненок с томатной сальсой на картофельном блинчике
Листья Романо с куриными крылышками в соусе Цезарь
Ростбиф из говядины с овощами в азиатском стиле
Горячие закуски
Перепёлка, фаршированная легким муссом из куриной печени
Корейка ягнёнка с соусом розмарин и овощным кус-кусом
Испанские мидии запечённые в ароматных травах
Кокот из лесных грибов
Десерты
Нарезанные фрукты и ягоды
Шоколадный фонтан
Земляничный мусс
Чернослив в шоколаде
Конфеты из Молочного и белого шоколада
Конфеты из Молочного и белого шоколада

События и акции в ресторане

Посетители о ресторане

8.5
Рейтинг по 2 отзывам:
Кухня: 8 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 8 /10

Ресторан в рейтингах

Статьи о ресторане

Рестораны, которые вам понравятся