Barclay

Небольшой ресторан «Барклай» на Моховой становится все популярнее среди гастрознатоков. В компактном меню — блюда из локальных сезонных продуктов, шеф Никита Демидов углубляется в локальность и органику. В винной карте представлены исключительно отечественные образцы, ей занимается совладелец Владимир Ясногородский, дважды вице-чемпион России среди сомелье. Barclay не работает по воскресеньем и раз в год закрывается на каникулы, зато в остальное время хозяева сами встречают гостей, рассказывают про фермерские продукты, наполняют бокалы — следуют хорошей европейской традиции.