Город: Ваш город:
Позвоните, это бесплатно!
picture
ресторан

Birch

ул. Кирочная 3
авторская
Самый востребованный и труднодоступный ресторан здесь и сейчас.
Вы тут работаете?

О ресторане

Адрес:
ул. Кирочная 3
Подробнее
Сегодня работает:
13:00-00:00
График
Средний счет:
2500 рублей
Телефон для справок:

Особенности и описание

Сет-меню
Главные открытия 2017
Акции на ДР
Летняя терраса

Востребованный и труднодоступный ресторан Birch в шаге от «Чернышевской» — это творческая мастерская шефа Хезрета-Арслана Бердиева. Ресторан и шеф собрали всевозможные кубки, медали и тарелки в ресторанных премиях и рейтингах, желающих поужинать в одном из лучших ресторанов России полно, поэтому бронировать стол нужно очень заблаговременно, за несколько недель. В «Березе» (с английского) предлагают авторскую европейскую кухню с азиатскими мотивами. Есть вариант заказа по меню а-ля карт, но главное, за чем приходят в «Бёрч» — это сет-меню Арслана Бердиева: Classic или Signature, с винным или безалкогольным сопровождением. Для полного погружения лучше бронировать место в камерном дегустационном зале прямо за кухонной стойкой: немногие рестораны Петербурга предлагают chef's table в чистом виде.

Посетители о ресторане

9
Оценка по 3 отзывам:
Кухня: 9/10
Интерьер: 9/10
Сервис: 9/10
:/
Станьте первым, напишите отзыв

Статьи о ресторане

30 ресторанов России попали в рейтинг La Liste 2023
30 ресторанов России попали в рейтинг La Liste 2023
Давно не было таких новостей! Российские проекты в списке 1000 лучших ресторанов мира.
Nov 29, 2022
Итоги ресторанной премии Where to Eat St. Petersburg 2022
Итоги ресторанной премии Where to Eat St. Petersburg 2022
Birch и еще 9 лучших ресторанов Петербургa по версии WTE 2022.
Nov 16, 2022
Партнерский материал
100 лучших ресторанов России
100 лучших ресторанов России
В Москве объявили топ-100 ресторанов страны. Рейтинг Where to Eat Russia 2022 возглавил столичный Twins Garden.
Feb 24, 2022
Партнерский материал
Where to Eat Russia 2022 — 22 февраля
Where to Eat Russia 2022 — 22 февраля
В Grand Ballroom объявят 100 лучших ресторанов России. Лидер прошлого года — Birch. Кто теперь?
Feb 10, 2022

Restorating советует места

Kazoku
ул. Кирочная 8А
1300₽₽
Рамен, лапша и суши в недорогом азиатском ресторане на «Чернышевской».
Заказать столик
Il Milanese
пр. Литейный 7
1850₽₽
Итальянские тальятелле от Марко Тальяферри.
Заказать столик