Top.Mail.Ru
Интерьер ресторан Birch
ресторан

Birch

ул. Кирочная 3
авторская
Самый востребованный и труднодоступный ресторан здесь и сейчас.
Вы тут работаете?

О ресторане

Адрес
ул. Кирочная 3
Районы
Центральный
Метро
Чернышевская
Сегодня работает
13:00-01:00
График работы
пн-чт: 13:00-00:00, пт,сб: 13:00-01:00, вс: 13:00-00:00
Средний чек
1 800 руб.
Телефон для справок

Особенности и описание

Летняя терраса
Сет-меню
Акции на ДР
Главные открытия 2017

Востребованный и труднодоступный ресторан Birch в шаге от «Чернышевской» — это творческая мастерская шефа Хезрета-Арслана Бердиева. Ресторан и шеф собрали всевозможные кубки, медали и тарелки в ресторанных премиях и рейтингах, желающих поужинать в одном из лучших ресторанов России полно, поэтому бронировать стол нужно очень заблаговременно, за несколько недель. В «Березе» (с английского) предлагают авторскую европейскую кухню с азиатскими мотивами. Есть вариант заказа по меню а-ля карт, но главное, за чем приходят в «Бёрч» — это сет-меню Арслана Бердиева: Classic или Signature, с винным или безалкогольным сопровождением. Для полного погружения лучше бронировать место в камерном дегустационном зале прямо за кухонной стойкой: немногие рестораны Петербурга предлагают chef's table в чистом виде.

Посетители о ресторане

9.11
Рейтинг по 3 отзывам: i
Интерьер: 9/10
Кухня: 9/10
Сервис: 9/10
10
Кухня: 10
Интерьер: 10
Сервис: 10
Достоверный отзыв
19 авг. 2018 г.
8
Кухня: 7
Интерьер: 10
Сервис: 7
Достоверный отзыв
6 апр. 2018 г.
9.33
Кухня: 10
Интерьер: 8
Сервис: 10
Достоверный отзыв
30 авг. 2018 г.

Статьи о ресторане

Итоги ресторанной премии Where to Eat St.Petersburg 2023
Итоги ресторанной премии Where to Eat St.Petersburg 2023
Bourgeois Bohemians и еще 9 лучших ресторанов Петербурга по версии WTE.
14 нояб. 2023 г.
Лучшим рестораном России стал Birch
Лучшим рестораном России стал Birch
Итоги всероссийской ресторанной премии Where to Eat Russia 2023.
7 апр. 2023 г.
30 ресторанов России попали в рейтинг La Liste 2023
30 ресторанов России попали в рейтинг La Liste 2023
Давно не было таких новостей! Российские проекты в списке 1000 лучших ресторанов мира.
29 нояб. 2022 г.
Итоги ресторанной премии Where to Eat St. Petersburg 2022
Итоги ресторанной премии Where to Eat St. Petersburg 2022
Birch и еще 9 лучших ресторанов Петербургa по версии WTE 2022.
16 нояб. 2022 г.

Restorating советует места

Metamorfos Metamorfos
пр. Литейный 5/19
1600₽₽ Ресторан при «Рэдиссон» отеле, в интерьере и меню — русский фольклор. Заказать столик
Schengen Schengen
ул. Кирочная 5
1500₽₽ Аккуратный ресторан рядом с финским консульством. Заказать столик