Top.Mail.Ru
Позвоните или напишите в чат
Загородные рестораны у воды
Ресторан для дня рождения в Санкт-Петербурге
Адрес:
пос. Солнечное, ш. Приморское 385А
Метро:
-
Кухня:
смешанная
Сегодня работает:
08:00-23:00
График
Средний счет:
4 700 ₽
Телефон для справок:
Вы тут работаете?

Описание ресторана

Летняя терраса
Подарочные сертификаты
Акции на ДР
Завтрак
Банкетное меню
На природе
При гостинице
Выездная регистрация
Бильярд
Коктейли
Винная карта
Детская площадка
Оборудование для банкета
Можно заказать праздничный торт в ресторане
Сауна

Комплекс «Б.О.Р. 812» в Солнечном — это восемь роскошных бань (Б), дизайнерский отель (О) и стильный загородный ресторан (Р). В «Бор 812» активно используют фермерские продукты и сезонные специалитеты, сами пекут хлеб и готовят соусы, но предпочитают об этом громко не говорить: принцип шефа «если надо объяснять, то не надо объяснять» касается вкуса. В ресторане есть две винные комнаты, белая и красная, где собраны редкие сорта и солидные бренды. В летнее время при ресторане-шале работает просторная терраса и действует гриль-меню.

Банкеты, дни рождения, свадьбы

Стоимость закрытия на мероприятие — от 800 000 рублей.

Ресторан о себе

Комфорт и единство с природой: вот как мы можем описать наш просторный панорамный ресторан, расположившийся в сосновом бору. Внутри нашего заведения нет ничего лишнего, только стильный интерьер, подчеркивающий неподдельную красоты природы.

Наши профессиональные повара с раннего утра готовят для гостей блюда современной европейской и русской кухонь. На втором этаже ресторана расположилась винная комната, в которой мы собрали лучшие вина разных возрастов, географии и сортов. Наши сомелье готовы рассказать вам о каждом из них.

Площадь ресторана позволяет нам проводить мероприятия любого масштаба. Мы с радостью готовы устроить для вас потрясающий праздник, который надолго запомнится вашим гостям.
 

Меню ресторана

Основное меню
56
Ризотто и паста
Ризотто с белыми грибами и черным трюфелем 1 600 ₽
Паста кельче с говяжьей щекой 1 100 ₽
Лингвини с вонголе 1 200 ₽
Легкие закуски
Зеленые персики в трюфельном масле 1 700 ₽
Маринованные оливки 420 ₽
Вяленые томаты 450 ₽
Закуски
Паштет из куриной печени с вареньем из айвы 550 ₽
Татаки из мраморной говядины с капустой кимчи 1 250 ₽
Хумус с миндалем и злаковыми чипсами 650 ₽
Карпаччо из мраморной говядины с пармезаном и хрустящим картофелем 1 600 ₽
Цветная капуста с соусом горгонзола и трюфелем 950 ₽
Крудо из морского сибаса с фисташковым кремом 1 250 ₽
Крудо из мурманского гребешка с яблоком и огуречным шисо 850 ₽
Тартар из лосося с кремом из авокадо 1 350 ₽
Тартар из говядины с хрустящим картофелем и пармезаном 980 ₽
Риет из копченого лосося 750 ₽
Бейгл с лесными грибами и луковым демигласом 900 ₽
Жареный костный мозг с соусом чимичурри 1 400 ₽
Брускетта с хамоном и инжиром 980 ₽
Вителло тоннато с каперсами 980 ₽
Карпаччо из осьминога 1 500 ₽
Холодец из говядины с артишоком 780 ₽
Салаты
Салат с томатами, страчателлой и крабом 1 350 ₽
Фермерский салат из зеленых листьев с авокадо и зеленым яблоком 980 ₽
Салат с хрустящими баклажанами 900 ₽
Салат с мурманским гребешком 1 100 ₽
Салат с артишоками 880 ₽
Супы
Борщ со смальцем 760 ₽
Уральские щи с брискетом 800 ₽
Суп из лесных грибов 850 ₽
Основные мясные блюда
Томленые говяжьи щеки с картофельным пюре и белыми грибами 1 100 ₽
Утиное филе с топинамбуром и копченой грушей 1 600 ₽
Ягненок с хрустящим баклажаном и изюмом 1 250 ₽
Фермерский цыпленок со шпинатом и брокколи 1 000 ₽
Рибай 500 г 5 200 ₽
Филе миньон 250 г 3 400 ₽
Каре ягненка 3 900 ₽
Основные рыбные блюда
Палтус с картофельными ньокками и грибами шиитаке 1 600 ₽
Кальмар с томатами черри и сыром сулугуни 1 000 ₽
Ладожский судак с капустой кейл и креветочным соусом 1 300 ₽
Стейк лосося с жареным ромейном и вешенками 1 900 ₽
Клыкач с соусом шампань 2 400 ₽
Сибас с соусом аква пацца 1 800 ₽
Гарниры
Овощи на гриле со страчателлой 650 ₽
Кукуруза на гриле 500 ₽
Молодой картофель в мундире 450 ₽
Брокколи с ореховым соусом 550 ₽
Картофель фри с трюфелем 550 ₽
Спаржа на гриле 580 ₽
Десерты
Медовик 600 ₽
Мороженое и сорбеты в ассортименте 160 ₽
Палитра конфет ручной работы 750 ₽
Хрустящий наполеон 600 ₽
Молодой козий сыр с малиновым конфи и снегом из щавеля 750 ₽
Чизкейк «Сан-Себастьян» с мандариновым вареньем 650 ₽
Тарт с ревенем и инжиром 750 ₽
Завтрак
14
Шакшука с домашним хлебом 750 ₽
Скрэмбл со спаржей и черным трюфелем 790 ₽
Омлет со страчателлой и щучьей икрой 650 ₽
Зеленый омлет с пармезаном и черным трюфелем 690 ₽
Блюдо из трех яиц 350 ₽
Овсяная каша с ягодами 550 ₽
Рисовая каша с соленой карамелью и миндалем 550 ₽
Брускетта с крабом и авокадо 750 ₽
Бенедикт с лососем 750 ₽
Гранола с йогуртом и ягодами 550 ₽
Сырники с соленой карамелью 650 ₽
Ленивые вареники с муссом из сгущенки 550 ₽
Блинчики с ягодным фламбе 550 ₽
Манник с ванильным мороженым 350 ₽
Детское меню
15
салаты
Зайкино лакомство (овощные палочки с йогуртом) 350 ₽
Витаминный с молодой капустой и морковью 300 ₽
Оливье с молочной колбасой и сметанным соусом 450 ₽
супы
Овощной крем суп 400 ₽
Детский суп-лапша с курицей и перепелиным яйцом 450 ₽
горячее
Макароны с сыром и сосиской 480 ₽
Куриные котлеты на пару с пюре 500 ₽
Котлетки из щуки с пюре 650 ₽
Эскимо из лосося с легким салатом 950 ₽
гарниры
Греча отварная 200 ₽
Картофельное пюре 250 ₽
Картофель фри 250 ₽
Рис отварной 250 ₽
десерты
Мороженое/сорбет 160 ₽
Молочный коктейль ванильный/шоколадный 350 ₽
Банкетное меню-конструктор
102
холодные закуски
Персики в трюфельном масле 800 ₽
Ассорти сырокопченой колбасы из дичи собственного приготовления (олень, цесарка, морал) 900 ₽
Буррата со спелыми томатами с соусом песто из кинзы и базилика 950 ₽
Тартар из рубленой говядины приправленный зернистой горчицей с гречневыми чипсами 950 ₽
Тартар из дикого лосося с авокадо заправленный соком лайма и каперсами 1 000 ₽
Карпаччо из лосося с лимонным дрессингом и жареными каперсами 1 100 ₽
Сет мини-брускетт (с авокадо и томатами конкасе/со страчеттелой и лисичками/с крабом и кинзой) 1 250 ₽
Карпаччо из мраморной говядины с чипсами из сыра пармезан и рукколой 1 300 ₽
салаты
Салат с печеными овощами зеленым горошком и бужениной из индейки 550 ₽
Салат из свежих овощей и фермерской сметаны с яйцом пашот 600 ₽
Листовой салат с куриным бедром гриль, копченым сыром и соусом из взбитых желтков 650 ₽
Микс салатов с печенью цыпленка, томатами черри и медово-горчичным соусом 650 ₽
Салат с хрустящим баклажаном и ароматными томатами, заправленный соусом со сладким чили и кинзой 750 ₽
Салат с тигровыми креветками, обжаренным цукини и лаймово-горчичной заправкой 1 000 ₽
Домашняя страчателла со сладкими томатами и оливковым маслом 1 200 ₽
Салат с битыми огурцами, камчатским крабом, маринованным бататом и цитрусово-кунжутным дрессингом 1 400 ₽
горячие закуски
Запеченный костный мозг на гриле, с тостами из ржаного хлеба и копченной солью 600 ₽
Картофельные драники с щучьей икрой 600 ₽
Оладьи с щучьей икрой и русским гарниром (яйцо, зеленый лук) 600 ₽
Кальмар на гриле с хрустящими салатом и огуречным соусом 700 ₽
Томленые куриные потрошка с боровиками и сыром чеддер 750 ₽
Жульен из цыпленка с лесными грибами 750 ₽
Тальята из тунца с огуречным соусом 1 500 ₽
Жульен в картофельной бриоши с курицей 470 ₽
Жульен в картофельной бриоши с морепродуктами 600 ₽
Рататуй 540 ₽
Жареный камамбер с вареньем из груши и халвой из орехов 1 450 ₽
Фуа-гра в соусе из ягод 1 990 ₽
основные блюда
Киноа с гребешком и креветками в сочетании с мятным дрессингом 1 100 ₽
Филе палтуса на пару с овощами и песто 1 200 ₽
Филе зубатки запеченое в соусе унаги с овощным спагетти приправленными цитрусовым соусом 1 250 ₽
Филе дорадо в соусе с томлеными вешенками 1 800 ₽
Стейк из лосося на гриле с печеной медовой тыквой 1 900 ₽
Осьминог на гриле с соусом томатный хрен 2 400 ₽
Чилийский сибас, запеченный с томатами по-сицилийски 2 600 ₽
Стейк из белокочанной капусты с трюфельным соусом и пармезан 730 ₽
Пельмени сибирские из ягненка 630 ₽
Пельмени сибирские из кабана 790 ₽
Пельмени сибирские из кабана 800 ₽
Лосьбургер 1 350 ₽
Телячьи щечки с перловой кашей и соусом порто 900 ₽
Стриплойн 3 000 ₽
Стейк рибай 4 000 ₽
Филе миньон 4 300 ₽
Каре новозеландского ягненка 3 500 ₽
Валенсийская паэлья с морепродуктами в пикантном томатном соусе 4 500 ₽
Томленая утка в клубничной глазури с гречей 5 000 ₽
шоу-блюда
Говяжья грудинка «брискет» bbq с овощами (1 кг) 4 500 ₽
Ножка оленя томленая с травами (4 кг) 6 000 ₽
Индейка запеченая с ягодами и яблоками (4 кг) 6 500 ₽
Ножка молодого барана запеченая с травами и пряностями (4 кг) 10 000 ₽
Запеченая целиковая форель с овощами (4 кг) 15 000 ₽
Целиковый камчатский краб запеченый, с набором соусов (3,5 кг) 52 500 ₽
гарниры
Овощи гриль 350 ₽
Греча с грибами и луком 300 ₽
Картофельное пюре 350 ₽
Два вида риса с жареным миндалем 350 ₽
Молодой картофель в мундире с зеленью и ароматным маслом 350 ₽
Кукуруза в сливочном соусе 350 ₽
Брокколи и цветная капуста на пару или гриле 450 ₽
Кукуруза на гриле 450 ₽
Хлебная корзина 220 ₽
десерты
Фруктовая корзина (4 кг) 5 500 ₽
Хрустящий наполеон с брусникой (1 кг) 2 500 ₽
Медовик с лесным орехом (1 кг) 2 500 ₽
Миндальный торт с облепихой и маракуйя (1 кг) 2 500 ₽
порционные десерты
Намелака с томленой вишней 480 ₽
Шоколадно-банановый тарт 480 ₽
Десерт павлова с молочным шоколадом и малиной 480 ₽
Карамельно-йогуртовые боровики 480 ₽
Мороженое и сорбеты в ассортименте 480 ₽
Палитра конфет ручной работы 480 ₽
Пломбир с сорбетом из манго 480 ₽
welcome
Брускетта с томатами и авокадо 150 ₽
Брускетта со страчателлой и вешенками 300 ₽
Канапе клубника с сыром 80 ₽
Канапе с салом 120 ₽
Канапе с сельдью 120 ₽
Канапе язык с хреном 150 ₽
Канапе фета с вяленным черри 200 ₽
Канапе креветка и кокос 200 ₽
Канапе моцарелла с песто 200 ₽
Канапе с кабаньей колбасой 200 ₽
Канапе с лососем с/с 300 ₽
Канапе креветка со свитчили 300 ₽
Канапе горганзола виноград 300 ₽
Канапе с пармой и дыней 300 ₽
Канапе с морским гребешком и унаги 450 ₽
Мини-сэндвичи с ветчиной фуршет 150 ₽
Мини-сэндвичи с курицей фуршет 150 ₽
Мини-сэндвичи с лососем слабой соли фуршет 150 ₽
Пирожки с капустой 60 ₽
Пирожки с луком и яйцом 60 ₽
Пирожки с картошкой 110 ₽
Пирожки с мясом 110 ₽
Пирожки с потрошками 110 ₽
Профитроль с клубничным кремом 90 ₽
Профитроль с шоколадным кремом 90 ₽
Профитроль с заварным кремом 90 ₽
Профитроль с хумусом и вялеными томатами 90 ₽
Профитороль с крем чиз и ростбифом 90 ₽
Профитроль с угрем в соусе унаги и кунжутом 90 ₽

События и акции в ресторане

Посетители о ресторане

10
Рейтинг по 1 отзыву:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 10 /10

Ресторан в рейтингах

Статьи о ресторане