Top.Mail.Ru
Звоните — подберём лучшее место Подберём лучшее место:
Телеграм-бот
Загородные рестораны у воды
Ресторан для дня рождения в Санкт-Петербурге
Адрес:
пос. Солнечное, ш. Приморское, 385А
Метро:
-
Кухня:
смешанная
Сегодня работает:
08:00-23:00
График
Средний счет:
4 700 ₽
Телефон для справок:
Вы тут работаете?

Описание ресторана

Подарочные сертификаты
Акции на ДР

Комплекс «Б.О.Р. 812» в Солнечном — это восемь роскошных бань (Б), дизайнерский отель (О) и стильный загородный ресторан (Р). В «Бор 812» активно используют фермерские продукты и сезонные специалитеты, сами пекут хлеб и готовят соусы, но предпочитают об этом громко не говорить: принцип шефа «если надо объяснять, то не надо объяснять» касается вкуса. В ресторане есть две винные комнаты, белая и красная, где собраны редкие сорта и солидные бренды. В летнее время при ресторане-шале работает просторная терраса и действует гриль-меню.

Банкеты, дни рождения, свадьбы

Ресторан о себе

Комфорт и единство с природой: вот как мы можем описать наш просторный панорамный ресторан, расположившийся в сосновом бору. Внутри нашего заведения нет ничего лишнего, только стильный интерьер, подчеркивающий неподдельную красоту природы.

Наши профессиональные повара с раннего утра готовят для гостей блюда современной европейской и русской кухонь. На втором этаже ресторана расположилась винная комната, в которой мы собрали лучшие вина разных возрастов, географии и сортов. Наши сомелье готовы рассказать вам о каждом из них.

Площадь ресторана позволяет нам проводить мероприятия любого масштаба. Мы с радостью готовы устроить для вас потрясающий праздник, который надолго запомнится вашим гостям.
 

Меню ресторана

Основное меню
56
Ризотто и паста
Ризотто с белыми грибами и черным трюфелем 1 600 ₽
Паста кельче с говяжьей щекой 1 100 ₽
Лингвини с вонголе 1 200 ₽
Легкие закуски
Зеленые персики в трюфельном масле 1 700 ₽
Маринованные оливки 420 ₽
Вяленые томаты 450 ₽
Закуски
Паштет из куриной печени с вареньем из айвы 550 ₽
Татаки из мраморной говядины с капустой кимчи 1 250 ₽
Хумус с миндалем и злаковыми чипсами 650 ₽
Карпаччо из мраморной говядины с пармезаном и хрустящим картофелем 1 600 ₽
Цветная капуста с соусом горгонзола и трюфелем 950 ₽
Крудо из морского сибаса с фисташковым кремом 1 250 ₽
Крудо из мурманского гребешка с яблоком и огуречным шисо 850 ₽
Тартар из лосося с кремом из авокадо 1 350 ₽
Тартар из говядины с хрустящим картофелем и пармезаном 980 ₽
Риет из копченого лосося 750 ₽
Бейгл с лесными грибами и луковым демигласом 900 ₽
Жареный костный мозг с соусом чимичурри 1 400 ₽
Брускетта с хамоном и инжиром 980 ₽
Вителло тоннато с каперсами 980 ₽
Карпаччо из осьминога 1 500 ₽
Холодец из говядины с артишоком 780 ₽
Салаты
Салат с томатами, страчателлой и крабом 1 350 ₽
Фермерский салат из зеленых листьев с авокадо и зеленым яблоком 980 ₽
Салат с хрустящими баклажанами 900 ₽
Салат с мурманским гребешком 1 100 ₽
Салат с артишоками 880 ₽
Супы
Борщ со смальцем 760 ₽
Уральские щи с брискетом 800 ₽
Суп из лесных грибов 850 ₽
Основные мясные блюда
Томленые говяжьи щеки с картофельным пюре и белыми грибами 1 100 ₽
Утиное филе с топинамбуром и копченой грушей 1 600 ₽
Ягненок с хрустящим баклажаном и изюмом 1 250 ₽
Фермерский цыпленок со шпинатом и брокколи 1 000 ₽
Рибай 500 г 5 200 ₽
Филе миньон 250 г 3 400 ₽
Каре ягненка 3 900 ₽
Основные рыбные блюда
Палтус с картофельными ньокками и грибами шиитаке 1 600 ₽
Кальмар с томатами черри и сыром сулугуни 1 000 ₽
Ладожский судак с капустой кейл и креветочным соусом 1 300 ₽
Стейк лосося с жареным ромейном и вешенками 1 900 ₽
Клыкач с соусом шампань 2 400 ₽
Сибас с соусом аква пацца 1 800 ₽
Гарниры
Овощи на гриле со страчателлой 650 ₽
Кукуруза на гриле 500 ₽
Молодой картофель в мундире 450 ₽
Брокколи с ореховым соусом 550 ₽
Картофель фри с трюфелем 550 ₽
Спаржа на гриле 580 ₽
Десерты
Медовик 600 ₽
Мороженое и сорбеты в ассортименте 160 ₽
Палитра конфет ручной работы 750 ₽
Хрустящий наполеон 600 ₽
Молодой козий сыр с малиновым конфи и снегом из щавеля 750 ₽
Чизкейк «Сан-Себастьян» с мандариновым вареньем 650 ₽
Тарт с ревенем и инжиром 750 ₽
Завтрак
14
Шакшука с домашним хлебом 750 ₽
Скрэмбл со спаржей и черным трюфелем 790 ₽
Омлет со страчателлой и щучьей икрой 650 ₽
Зеленый омлет с пармезаном и черным трюфелем 690 ₽
Блюдо из трех яиц 350 ₽
Овсяная каша с ягодами 550 ₽
Рисовая каша с соленой карамелью и миндалем 550 ₽
Брускетта с крабом и авокадо 750 ₽
Бенедикт с лососем 750 ₽
Гранола с йогуртом и ягодами 550 ₽
Сырники с соленой карамелью 650 ₽
Ленивые вареники с муссом из сгущенки 550 ₽
Блинчики с ягодным фламбе 550 ₽
Манник с ванильным мороженым 350 ₽
Детское меню
15
салаты
Зайкино лакомство (овощные палочки с йогуртом) 350 ₽
Витаминный с молодой капустой и морковью 300 ₽
Оливье с молочной колбасой и сметанным соусом 450 ₽
супы
Овощной крем суп 400 ₽
Детский суп-лапша с курицей и перепелиным яйцом 450 ₽
горячее
Макароны с сыром и сосиской 480 ₽
Куриные котлеты на пару с пюре 500 ₽
Котлетки из щуки с пюре 650 ₽
Эскимо из лосося с легким салатом 950 ₽
гарниры
Греча отварная 200 ₽
Картофельное пюре 250 ₽
Картофель фри 250 ₽
Рис отварной 250 ₽
десерты
Мороженое/сорбет 160 ₽
Молочный коктейль ванильный/шоколадный 350 ₽
Банкетное меню-конструктор
102
холодные закуски
Персики в трюфельном масле 800 ₽
Ассорти сырокопченой колбасы из дичи собственного приготовления (олень, цесарка, морал) 900 ₽
Буррата со спелыми томатами с соусом песто из кинзы и базилика 950 ₽
Тартар из рубленой говядины приправленный зернистой горчицей с гречневыми чипсами 950 ₽
Тартар из дикого лосося с авокадо заправленный соком лайма и каперсами 1 000 ₽
Карпаччо из лосося с лимонным дрессингом и жареными каперсами 1 100 ₽
Сет мини-брускетт (с авокадо и томатами конкасе/со страчеттелой и лисичками/с крабом и кинзой) 1 250 ₽
Карпаччо из мраморной говядины с чипсами из сыра пармезан и рукколой 1 300 ₽
салаты
Салат с печеными овощами зеленым горошком и бужениной из индейки 550 ₽
Салат из свежих овощей и фермерской сметаны с яйцом пашот 600 ₽
Листовой салат с куриным бедром гриль, копченым сыром и соусом из взбитых желтков 650 ₽
Микс салатов с печенью цыпленка, томатами черри и медово-горчичным соусом 650 ₽
Салат с хрустящим баклажаном и ароматными томатами, заправленный соусом со сладким чили и кинзой 750 ₽
Салат с тигровыми креветками, обжаренным цукини и лаймово-горчичной заправкой 1 000 ₽
Домашняя страчателла со сладкими томатами и оливковым маслом 1 200 ₽
Салат с битыми огурцами, камчатским крабом, маринованным бататом и цитрусово-кунжутным дрессингом 1 400 ₽
горячие закуски
Запеченный костный мозг на гриле, с тостами из ржаного хлеба и копченной солью 600 ₽
Картофельные драники с щучьей икрой 600 ₽
Оладьи с щучьей икрой и русским гарниром (яйцо, зеленый лук) 600 ₽
Кальмар на гриле с хрустящими салатом и огуречным соусом 700 ₽
Томленые куриные потрошка с боровиками и сыром чеддер 750 ₽
Жульен из цыпленка с лесными грибами 750 ₽
Тальята из тунца с огуречным соусом 1 500 ₽
Жульен в картофельной бриоши с курицей 470 ₽
Жульен в картофельной бриоши с морепродуктами 600 ₽
Рататуй 540 ₽
Жареный камамбер с вареньем из груши и халвой из орехов 1 450 ₽
Фуа-гра в соусе из ягод 1 990 ₽
основные блюда
Киноа с гребешком и креветками в сочетании с мятным дрессингом 1 100 ₽
Филе палтуса на пару с овощами и песто 1 200 ₽
Филе зубатки запеченое в соусе унаги с овощным спагетти приправленными цитрусовым соусом 1 250 ₽
Филе дорадо в соусе с томлеными вешенками 1 800 ₽
Стейк из лосося на гриле с печеной медовой тыквой 1 900 ₽
Осьминог на гриле с соусом томатный хрен 2 400 ₽
Чилийский сибас, запеченный с томатами по-сицилийски 2 600 ₽
Стейк из белокочанной капусты с трюфельным соусом и пармезан 730 ₽
Пельмени сибирские из ягненка 630 ₽
Пельмени сибирские из кабана 790 ₽
Пельмени сибирские из кабана 800 ₽
Лосьбургер 1 350 ₽
Телячьи щечки с перловой кашей и соусом порто 900 ₽
Стриплойн 3 000 ₽
Стейк рибай 4 000 ₽
Филе миньон 4 300 ₽
Каре новозеландского ягненка 3 500 ₽
Валенсийская паэлья с морепродуктами в пикантном томатном соусе 4 500 ₽
Томленая утка в клубничной глазури с гречей 5 000 ₽
шоу-блюда
Говяжья грудинка «брискет» bbq с овощами (1 кг) 4 500 ₽
Ножка оленя томленая с травами (4 кг) 6 000 ₽
Индейка запеченая с ягодами и яблоками (4 кг) 6 500 ₽
Ножка молодого барана запеченая с травами и пряностями (4 кг) 10 000 ₽
Запеченая целиковая форель с овощами (4 кг) 15 000 ₽
Целиковый камчатский краб запеченый, с набором соусов (3,5 кг) 52 500 ₽
гарниры
Овощи гриль 350 ₽
Греча с грибами и луком 300 ₽
Картофельное пюре 350 ₽
Два вида риса с жареным миндалем 350 ₽
Молодой картофель в мундире с зеленью и ароматным маслом 350 ₽
Кукуруза в сливочном соусе 350 ₽
Брокколи и цветная капуста на пару или гриле 450 ₽
Кукуруза на гриле 450 ₽
Хлебная корзина 220 ₽
десерты
Фруктовая корзина (4 кг) 5 500 ₽
Хрустящий наполеон с брусникой (1 кг) 2 500 ₽
Медовик с лесным орехом (1 кг) 2 500 ₽
Миндальный торт с облепихой и маракуйя (1 кг) 2 500 ₽
порционные десерты
Намелака с томленой вишней 480 ₽
Шоколадно-банановый тарт 480 ₽
Десерт павлова с молочным шоколадом и малиной 480 ₽
Карамельно-йогуртовые боровики 480 ₽
Мороженое и сорбеты в ассортименте 480 ₽
Палитра конфет ручной работы 480 ₽
Пломбир с сорбетом из манго 480 ₽
welcome
Брускетта с томатами и авокадо 150 ₽
Брускетта со страчателлой и вешенками 300 ₽
Канапе клубника с сыром 80 ₽
Канапе с салом 120 ₽
Канапе с сельдью 120 ₽
Канапе язык с хреном 150 ₽
Канапе фета с вяленным черри 200 ₽
Канапе креветка и кокос 200 ₽
Канапе моцарелла с песто 200 ₽
Канапе с кабаньей колбасой 200 ₽
Канапе с лососем с/с 300 ₽
Канапе креветка со свитчили 300 ₽
Канапе горганзола виноград 300 ₽
Канапе с пармой и дыней 300 ₽
Канапе с морским гребешком и унаги 450 ₽
Мини-сэндвичи с ветчиной фуршет 150 ₽
Мини-сэндвичи с курицей фуршет 150 ₽
Мини-сэндвичи с лососем слабой соли фуршет 150 ₽
Пирожки с капустой 60 ₽
Пирожки с луком и яйцом 60 ₽
Пирожки с картошкой 110 ₽
Пирожки с мясом 110 ₽
Пирожки с потрошками 110 ₽
Профитроль с клубничным кремом 90 ₽
Профитроль с шоколадным кремом 90 ₽
Профитроль с заварным кремом 90 ₽
Профитроль с хумусом и вялеными томатами 90 ₽
Профитороль с крем чиз и ростбифом 90 ₽
Профитроль с угрем в соусе унаги и кунжутом 90 ₽

События и акции в ресторане

Посетители о ресторане

9.8
Рейтинг по 2 отзывам:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 10 /10

Ресторан в рейтингах

Статьи о ресторане