BoBo

Давно слышала об этом ресторане и в свой очередной приезд забронировала столик. И получила огромное удовольствие! Блюда поразили качеством и изысканностью. Теплый салат с копченым угрем изумительный, прекрасно приготовлены говяжьи щечки с пюре из сельдерея и томленой вишней, ну а ради Павловой в качестве десерта можно специально приехать в Петербург! Очень внимательные официанты; лаконичный, стильный интерьер; комфортное освещение, быстрая, но без лишней спешки подача блюд погружают в атмосферу удовольствия и неги. Обязательно вернусь и не раз!

Выбрала это место, из-за статьи об авторских десертах кондитера заведения, брата Артема Гребенщикова. Авторскими оказались не только десерты, но и полностью кухня. Место очень атмосферное и не заурядное в приготовлении блюд, сервировке, подаче и обслуживании. Кухня открытая, но запаха нет, для меня огромный плюс. Из некоторых заведений хочется выбегать, когда кто-то заказывает рыбу. В интерьере не хватило оформления окон, видимо это задумка дизайнеров, не отвлекать внимание клиентов от главного. А главное это кухня. Каждое блюдо нас удивило и порадовало, о каждом хотелось говорить как о спектакле. Буррата, сибас, теплый салат с угрем и т.д. Удивительная игра с вкусами. Дополнил отличный мягкий австрийский Рислинг. Десерты, отдельная деталь заведения. Традиционного Наполеона в меню вы не увидите. Нам был предложен десерт с помело, который показался на фоне основных блюд не выразительным и не ярким, слишком холодным и не сладким. Положение исправил отличный кофе и нежнейшие конфеты в качестве комплимента от шефа. В меню много прекрасных блюд, одного посещения мало, чтобы полюбить это место, но скажу однозначно, этот обед был для нас особенным. Спасибо за впечатления. Обязательно вернемся.