кейтеринг / Stroganoff group
Stroganoff Catering
Кейтеринг Stroganoff: от кофе-брейков до банкетов премиального уровня.
1 фото
Метро:
Садовая, Спасская, Сенная площадь
Кухня:
русская, смешанная
Средний счет:
2 000 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Можно принести свой алкоголь на банкет
Показать все
Кейтеринг холдинга Stroganoff Group — команда профессионалов, обеспечивающая обслуживание мероприятий любого формата: от кофе-брейков и демократичных фуршетов до банкетов премиального уровня. Для самых взыскательных заказчиков у Stroganoff Catering подготовлено специальное меню с разнообразными деликатесами и блюдами от шефов ресторанной группы. А опытные бармены и сомелье, в свою очередь, подбирают напитки, наиболее подходящие для выбранных блюд.
Банкеты, дни рождения, свадьбы
Показать
Меню ресторана
Банкетное меню №1
16
холодные закуски
Пряная сельдь с маринованным красным луком и картофелем шато
Ассорти свежих овощей: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, редис,листья салата, зелень
Ассорти солений: огурцы соленые, малосольные, томаты пряные
Лосось слабой соли с соусом из сливок и хрена
Пастрома из курин грудки с соусом дзадзики
Мясные деликатесы от строганова
салаты
Кобб-салат с куриной грудкой , свежими овощами и сыром сулугуни
Салат с тунцом, оливками, сладким луком и маринованным огурцом
Салат "деревенский" с бужениной, грибами и горчичной заправкой
горячие блюда 50/50
Куриное филе в "неаполитанском" соусе с молодым обжаренным картофелем
горячие блюда 50/51
Судак запеченный с моцареллой и томатами с овощным соте
хлебная корзина
Багет, хлеб ржаной, пшеничный
десерт
Ассорти мини пирожных: тарталетка с мандаринами, тарталетка ки-лайм с меренгой, эклер ванильный,
напитки
Морс клюквенный
Вода "акваника" негазированная/газированная
Чай, кофе в ассортименте
Банкетное меню №3
19
холодные закуски
Лосось в пряном маринаде
Палтус холодного копчения
Террин из судака с креветками
Буженина домашняя запеченная с хреном и горчицей
Куриный рулет с паприкой
Подкопченный окорок теленка с брусничным соусом
Ассорти европейских сыров с орехами и виноградом
Ассорти свежих овощей: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, редис,листья салата, зелень
салаты
Салат "цезарь" с куриным филе-гриль
Салат "капрезе": томаты, сыр моцарелла,свежий базилик, соус "песто"
Салат с языком, миксом салатных лисьев, беби-картофелем, перепелиным яйцом и горчичной заправкой
горячие закуски
Белые грибы заппеченные в сливках
горячие блюда
Медальоны из телянины с молодым обжаренным картофелем и фирменным соусом на основе портвейна
Стейк из палтуса с овощным соте и брокколи
десерт
Фруктовая тарелка /фрукты по сезону
хлебная корзина
Багет, хлеб ржаной, пшеничный, сливочное масло
напитки
Морс клюквеннный
Вода акваника 0,5 стекло
Чай, кофе в ассортименте
Банкетное меню №4
20
холодные закуски
Лосось в пряном маринаде
Палтус холодного копчения
Судак фаршированный муссом и креветками
Буженина домашняя запеченая
Галантин из цыпленка
Подкопченный окорок теленка с брусничным соусом
Ассорти европейских сыров с орехами и виноградом
Ассорти свежих овощей: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, редис,листья салата, зелень
салаты
Салат "капрезе": томаты, сыр моцарелла,свежий базилик, соус "песто"
Салат с ростбифом из мраморной говядины, листьями салата, маринованными огурцами и томатами черри
Салат - коктейль из авокадо и томатов с креветками и кремом из огурца
горячие закуски
Баклажаны "пармиджана"
горячие блюда
Каре ягнёнка с соусом из грецкого ореха, изюма и чернослива с булгуром и тыквой
Филе лосося с жареными овощами, молодым картофелем и фирменным соуосом
десерт
Фруктовая тарелка /фрукты по сезону
Торт медовый со свежей малиной
хлебная корзина
Багет, хлеб ржаной, пшеничный, сливочное масло
напитки
Морс клюквенный
Вода акваника 0,5 стекло
Чай, кофе в ассортименте
Фуршетное меню №1
15
холодные закуски
Физалис и виноград на кубиках ананаса
Роше из мягкого сыра с виноградом и миндалем
Брускетта с ломтиком лосося шеф-посола и свежим огурцом
Хамон с кубиком груши
Пастрами из ростбифа с кремом из горошка, пармезаном и техасским соусом
Канапе с бужениной
Куриное филе в тайском остро-сладком соусе из персиков
салаты
Шпажка "капрезе" с соусом "песто"
Салат "русский" с курицей в тарталетке
горячие закуски
Жульен из курицы с шампиньонами
хлебная корзина
Багет белый, багет солодовый, хлеб зерновой
десерт
Пирожное пирожное медовое, "картошка мокко",пирожное "ред вельвет, эклер ванильный
напитки
Морс клюквенный
Вода акваника 0,5 стекло газированная/негазированная
Чай, кофе в ассортименте
Фуршетное меню №2
20
канапе
Физалис и виноград на кубиках ананаса
Сыр камамбер с облепиховым взваром и шоколадной крошкой
Овощная соломка: томат черри,свежий огурец,перец болгарский, морковь, салат фрилиз с чесночным соусом
Ростбиф на картофельном кубике
Киш-канапе с курицей и грибами
Канапе с лососем с/с и красной икрой
Мини-бургер с куриной грудкой
Тапас с салями и маринованным корнишоном
салаты
Салат "цезарь" с курицей на шпажке
Салат "русский" с курицей в тарталетке
горячие закуски
Треска запеченная с томатом и сыром
Шпинатный блинчик с жульеном из лесных грибов
Шашлычок сатэй из курицы в тайском стиле
Овощное соте
десерты
Пирожное картошка мокко
Мини "буше"
Пирожное ред вельвет
напитки
Морс смородиновый
Вода акваника п.э негазированная
Чай, кофе в ассортименте
Фуршетное меню №3
20
канапе
Роше из мягкого сыра с виноградом и миндалем
Хамон с ломтиком дыни на шпажке
Брускетта с ломтиком лосося шеф-посола и свежим огурцом
Тапас с салями и маринованным корнишоном на белом багете
Тигровая креветка с тайским соусом и лаймом
Куриное филе в тайском остро-сладком соусе из персиков
Пастрами из ростбифа с кремом из горошка, пармезаном и техасским соусом
Салат "цезарь" с курицей на шпажке
салаты
Шпажка "капрезе" с соусом "песто"
горячие закуски
Кассероль с лососем, судаком и креветками
Баклажаны "пармиджана"
Куриное филе с яблочно-вишневым чатни и манго
Запеченые овощи с апельсиновым маслом
Картофельный гратен
десерты
Фруктовая тарелка ананас, виноград, клубника
Ассорти мини-десертов: эклер ванильный, "ред вельвет", кейк-попс вишневый, "медовик"
хлебная корзина
Багет, хлеб ржаной, пшеничный
напитки
Морс из клюквы
Вода акваника 0,5 стекло
Чай, кофе в ассортименте
Фуршетное меню №4
18
холодные закуски
Канапе с лососем слабой соли и красной икрой
Канапе с телятиной сувид, луком и вялеными томатами
Роше из мягкого сыра с виноградом и миндалем
Овощная грядка на ложке: томат черри,свежий огурец,редис,зеленый горошек, хумус, хлебная крошка
Тигровая креветка с тайским соусом и лаймом
Рулетик из утки с долькой мандарина и соусом "хойсин"
Пастрами из ростбифа с кремом из горошка, пармезаном и техасским соусом
салаты
Шпажка "капрезе" с соусом "песто"
Салат из языка с черносливом в тарталетке
горячие закуски
Кассероль с лососем, судаком и креветками
Медальоны из телячьей вырезки с фирменным соусом "строганов"
гарниры
Рататуй из кабачков, баклажанов и томатов
хлебная корзина
Багет белый, багет солодовый, хлеб зерновой
десерты
Фруктовая тарелка ананас, виноград, клубника
Пирожное йогуртовое с клубникой и мятой, пирожное медовое, панакотта с малиной, пирожное фисташковое с хрустящей вафлей и сушеной малиной, тарталетка с киви и клубникой, эклер ванильный
напитки
Морс малиновый, облепиховый
Вода акваника 0,5 стекло газированная/негазированная
Чай, кофе в ассортименте
Банкетное меню №2
17
холодные закуски
Форель слабой соли
Террин из судака с креветками
Сельдь малосольная с маринованным красным луком и отварным картофелем
Галантин из цыпленка
Мясные деликатесы от строганова
Ассорти европейских сыров с орехами и виноградом
Ассорти свежих овощей: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, редис,листья салата, зелень
салаты
Салат "цезарь" с куриным филе-гриль
Салат с языком, миксом салатных лисьев, беби-картофелем, перепелиным яйцом и горчичной заправкой
горячие закуски
Жюльен из шампиньонов в сливочном соусе
горячие блюда 50/50
Морской окунь запеченный с моцареллой и томатами с овощным соте
горячие блюда 50/51
Стейк из свиной шеи с картофельными медальонами и фирменным соусом
хлебная корзина
Багет, хлеб ржаной, пшеничный
десерты
Фруктовая тарелка /фрукты по сезону
напитки
Морс клюквенный
Вода акваника
Чай, кофе в ассортименте
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
8.5
Рейтинг по 9 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 8 /10
Сервис: 9 /10