ресторан / Отель «Гельвеция»
Cafe Claret
Ресторан авторской кухни Александра Богданова при отеле «Гельвеция».
1 фото
Подборка редакции
Тайные ресторанные дворики
Атмосферная общая терраса ресторанов Cafe Claret и Marius. Вам авторские блюда Александра Богданова или пиво и сытные закуски? А может все и сразу? На этой террасе можно.
Посмотреть подборку
Подборка редакции
Ресторан для дня рождения в Санкт-Петербурге
В ресторане есть два отдельных зала для посиделок с близкими и родными: «Красный», в котором могут комфортно разместиться до 16 человек, и «Белый» — до 18 человек.
Посмотреть подборку
Подборка редакции
Куда пойти с собакой?
В ресторан «Кларет» можно ужинать с маленькими ручными собачками.
Посмотреть подборку
Метро:
Владимирская, Достоевская
Кухня:
смешанная
Средний счет:
1 500 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Терраса уже открыта
Винная карта
Принадлежности для рисования
Живая музыка
Летняя терраса
Вместимость: 32
На открытом воздухе: да
Во дворе: да
Можно курить: да
Подогрев: да
На открытом воздухе: да
Во дворе: да
Можно курить: да
Подогрев: да
Терраса общая с рестораном «Мариус», 32 п/м.
- Находится в изолированном внутреннем дворике старинного особняка. 3 столика под зонтом, остальные под открытым небом. Много живой зелени.
- Работает с мая по октябрь.
- Есть подогрев над крытыми столиками. Есть пледы.
- Можно курить.
- Бывает живая музыка по пятницам и субботам с 20:00 до 22:00.
Бизнес-ланч
Тип: Отдельное меню
Расписание: 12:00-17:00
Расписание: 12:00-17:00
В меню: салат оливье с уткой, теплый салат с куриной печенью, шаверма с куриным филе, крем-суп сельдереевый, куриный бульон, куриные котлетки с картофельным пюре, треска горячего копчения с картофелем, перлотто с овощами и тыквой, блины с яблочным конфитюром, домашний чизкейк.
Стоимость ланча: 310-370 руб.
Атмосферный, спокойный, семейный ресторан в центре Петербурга, при отеле «Гельвеция». На кухне «Кафе Кларет» творит шеф Александр Богданов: по-новому преподносит мировые рецепты, делает ставку на локальные и сезонные продукты, сочиняет яркие тематические сеты. Cafe Claret гордится своей винной коллекцией (кстати, «кларетами» называли красные вина Бордо), несколько раз в неделю устраивает вечера живой музыки, а в летнее время открывает красивую террасу во внутреннем дворе.
Меню ресторана
Основное меню
50
закуски
Пышки с трюфелем и мягким сыром
350 ₽
Баклажан с кремом из макадамии
350 ₽
Паштет из печени цыпленка с цукатами из яблока и корицы
590 ₽
Пельмени с диким кабанчиком и трюфелем
690 ₽
Кальмар с копченой сметаной и мисо
710 ₽
Телятина с соусом тоннато
750 ₽
Гребешок с пюре из топинамбура
750 ₽
Тартар из говядины
790 ₽
Белые грибы с трюфелем и пеной из пармезана
850 ₽
Гравлакс с кремом из яблока и шпината
990 ₽
Подовый хлеб с жюльеном из вешенок и крабом
1 190 ₽
Хо велюте с мурманским гребешком
1 100 ₽
Запеченные перцы с соусом из гребешка
1 260 ₽
Лангустины с соусом биск
1 990 ₽
салаты
Телятина с баклжанами и соусом на основе мацони
530 ₽
Салат с треской горячего копчения
550 ₽
Свежие листья салата с кунжутной заправкой и авокадо
590 ₽
Салат из кабачка с рикоттой
630 ₽
Салат из свежиз овощей с деревенской сметаной и яйцом пашот
650 ₽
Буррата с томатами
710 ₽
Копченая утиная грудка с зеленым салатом
730 ₽
Оливье с копченым лососем
790 ₽
Нисуаз
890 ₽
Салат с крабом
1 290 ₽
супы
Томатный суп с моцареллой
590 ₽
Куриный бульон с печеными овощами
650 ₽
Испанский суп с телячьими хвостами
690 ₽
Суп-пюре из зеленого горошка с креветкой
890 ₽
Щи из пяти видов грибов с трюфелем
890 ₽
Буйабес с огня
1 250 ₽
мясо и птица
Грудка цыпленка с овощами конфи и соусом жу
830 ₽
Хвосты быка с птитимом и тапенадой
890 ₽
Оленина с кремом из конеплодов и оливками из винограда
1 490 ₽
гриль
Тунец
1 390 ₽
Мачете
2 290 ₽
Филе миньон
2 690 ₽
Рибай
4 490 ₽
паста
Паста с белыми грибами
630 ₽
Карбонара со сливками
690 ₽
Паста с соусом маринара и моцареллой
790 ₽
Паста с вонголе
870 ₽
десерты
Сорбет
210 ₽
Тирамису
510 ₽
Яблочный тарт с шариком ванильного мороженого и карамелью
430 ₽
Чизкейк сан-себастьян
590 ₽
Шоколад с курдом из маракуйи, лесным орехом и сорбетом из лайма
670 ₽
Бламанже
450 ₽
Ягоды с сорбетом из лайма и лимона и с эспумой из малины
950 ₽
Шоколадный фондан с мороженым
690 ₽
Ореховое пралине с шоколадом и сливками
690 ₽
Завтраки
13
Яйца
Воздушный омлет со свежеиспеченной чиабаттой и свежими листьями салата
590 ₽
Яичница из трех яиц со свежеиспеченной чиабаттой и свежими листьями салата
390 ₽
Израильская шакшука
550 ₽
Яйцо Бенедикт на кукурузной бриоши с копченой речной форелью, соусом беарнез и луком севок
650 ₽
Омлет матушки Пуляр с грибами и кремом из пармезана
870 ₽
Крок мадам
450 ₽
Не яйца
Ленивые вареники с травами и копченым творогом
470 ₽
Авокадо тост
630 ₽
Драники
Драники из цукини с лососем холодного копчения
950 ₽
Драник из картофеля с авокадо, чоризо и мортаделлой
890 ₽
Драник из топинамбура с крабом
1 690 ₽
Сладкое
Круассан с медом и взбитым маслом
390 ₽
Запеканка творожная с малиновым соусом
490 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
9.3
Рейтинг по 13 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 9 /10
Сервис: 9 /10
Ресторан в рейтингах
Теги ресторана: