Restorating.ru
Город: Ваш город:
Позвоните, это бесплатно!
ресторан

Commons

наб. канала Грибоедова 39
авторская, смешанная
Продукты с местных ферм и вина маленьких хозяйств — спасибо, Антон Абрезов.
Restorating рекомендует ресторан к посещению

О ресторане

Адрес:
наб. канала Грибоедова 39
Сегодня работает:
Средний счет:
1400 рублей
Телефон для справок:

Особенности и описание

Вегетарианское меню
Коктейли
Открытая кухня
Банковские карты
Сет-меню
Главные открытия 2019
Акции на ДР
Летняя терраса
Винная карта
Сервисный сбор

«Простой народ» — так с английского переводится название нового ресторана шефа Антона Абрезова (Gras, Prosto Vino, «Вкус есть!», «Мечтатели») — поселился на набережной Грибоедова. Главными в Commons считайте блюда из продуктов локальных фермерских продуктов и вина небольших хозяйств. Меню регулярно обновляется, не меняется только авторский подход и нотка экспериментов. В большой винной карте — дерзкая органика и биодинамика, терруарные вина со всей Европы, шампанское и классическая Бургундия, а также автохтоны и отечественные марки. По бокалам разливают с два десятка вин.

Заказать столик
Commons
наб. канала Грибоедова 39

Меню и шеф

События и акции в ресторане

Новое меню
Основное меню
осень 2021
Commons Новое меню
В ресторане Commons обновилось меню: в программе — сезонные продукты.
Sep 22, 2021
47

Посетители о ресторане

Ульяна Швиндт
10
Кухня: 10
Интерьер: 10
Сервис: 10
Это гастрономический восторг. Банальное выражение, но это факт. Все было идеально по вкусу - форель с мушмулой, гребешки с ревенем и клубникой, баранина с фасолью с изюмом (это, честно, лучшая баранина в моей жизни). На десерт - мусс из сморчков с шоколадом, абсолютно не сладкий десерт с нежнейшей текстурой и божественным вкусом, и имбирная паннакота (тоже просто лучшая паннакота в моей жизни). Однозначно рекомендую к посещению, это не может оставить равнодушным. Отдельно хочу отметить мое уважение к концепции ресторана - поддержке локальных фермерских хозяйств. Однозначно вернусь сюда еще!!!
Достоверный отзыв
Jun 23, 2021
Кабанов Сергей
10
Кухня: 10
Интерьер: 10
Сервис: 10
Направляясь сюда, я уже был знаком с творчеством А. Абрезова и переживал, не помешают ли завышенные ожидания. Но, к счастью, всё оказалось ещё лучше. Ресторан оказался очень маленьким и очень красивым. Гармоничным в целом и прекрасным в деталях. Браво архитектору и строителям! Удивило, что не весь зал отдан под столы, пространство сложно организовано, есть стулья воль барной стойки, диван в углу, кофейные столики. Полагаю, всё это нужно для пятничных безумств, ибо, по словам управляющего, по пятницам здесь творится нечто немыслимо прекрасное. Обслуживали как на руках носили. Но ничего чрезмерного, не навязчиво, с тактом и расстановкой. Кормили восхитительно. Кукурузный хумус для разгона, острый, сложный. Тар-тар из оленины. Оленина вкусная и знакомая, последние пару недель её дают везде, видимо, был завоз. Но здесь тар-тар сопровождался абсолютно гениальным соусом! Наверно, там была горчица, гадать не буду, да и не хочу знать, что там было еще, важно, что я это ел и это были волнующие мгновения. Но всё только начиналось. Вслед за тар-таром на сцене появилась брокколи. Которую многие ненавидят за необходимость поедать, как самый полезный на свете продукт. Многие и не подозревают, какой вкусной может быть эта капуста. Как потрясающе сочетается она с фейхоа и непостижимо прекрасным сырным кремом! Блюдо – шедевр. И не единственный. Утиный суп оказался самым вкусным на свете утиным супом. А ещё будет нежнейшая утиная грудка в разноцветных морковных вариациях и потрясающий баклажан с киноа. А потом сыры, наши, местные, импортозамещающие. На удивление вкусные. К сырам подают великолепное варенье из шелковицы. Вот только с названием ребята перемудрили. Какая простота, откуда? Нет здесь ничего простого и в помине, и публика сюда будет ходить с развитым, сложным вкусом. Но, дай бог, пройдет время, средневековые значения забудутся. И во всём мире под словом «Соммоns» будут понимать лишь замечательный маленький ресторан на канале Грибоедова.
Достоверный отзыв
Dec 3, 2019
Попова Саша
Попова Саша
9.67
Кухня: 10
Интерьер: 10
Сервис: 9
Шеф Антон Абрезов запустил маленький, но дельный ресторан (можно даже выражаться словами "гастробар" или "необистро""). Полностью открытая кухня, винная карта по моде и интересное сезонное меню. На этот раз нас не пытаются удивлять сочетаемостью несочитаемого, «молекулярными» техниками и прочими эффектами ради эффекта. Получился оригинальный комфорт-фуд с акцентом на фермерские продукты. Одно но: официанты не рассказывают, откуда приехала эта капуста и где росла вон та форель. Это могло бы быть милым, как в таллинском Leib, например.
Достоверный отзыв
Sep 5, 2019
Заказать столик
Commons
наб. канала Грибоедова 39

Статьи о ресторане

Сезон лисичек 2021
Сезон лисичек 2021
От пасты и пиццы до мороженого и чизкейка — 77 блюд с лисичками в ресторанах Петербурга.
Aug 3, 2021
86
Дайте шприц!
Дайте шприц!
А что если не апероль: 16 совсем не медицинских шприцев.
Jun 26, 2021
64
Скажи, кто твой друг
Скажи, кто твой друг
12 самых запоминающихся коллабораций уходящего года.
Dec 31, 2020
1222
Где пробовать оленину
Где пробовать оленину
Деликатесы Крайнего Севера в авторской подаче петербургских шефов.
Dec 16, 2020
112

Restorating советует места

Gills
ул. Казанская 8-10
1200₽₽
Японское кафе от создателей Ronny.
Заказать столик
Art Lab Medovarus
пер. Мучной 5
1100₽₽
Мастерская медо- и сидроварения и бар с 14 видами напитков.
Заказать столик