Город: Ваш город:
Позвоните, это бесплатно!
ресторан

Commons

наб. канала Грибоедова 39
авторская, смешанная
Продукты с местных ферм и вина маленьких хозяйств — спасибо, Антон Абрезов.
Restorating рекомендует ресторан к посещению

О ресторане

Адрес:
наб. канала Грибоедова 39
Подробнее
Сегодня работает:
13:00-23:00
График
Средний счет:
1800 рублей
Телефон для справок:

Особенности и описание

Винная карта
Коктейли
Открытая кухня
Сет-меню
Главные открытия 2019
Сервисный сбор

«Простой народ» — так с английского переводится название нового ресторана шефа Антона Абрезова (Gras, Prosto Vino, «Вкус есть!», «Мечтатели») — поселился на набережной Грибоедова. Главными в Commons считайте блюда из продуктов локальных фермерских продуктов и вина небольших хозяйств. Меню регулярно обновляется, не меняется только авторский подход и нотка экспериментов. В большой винной карте — дерзкая органика и биодинамика, терруарные вина со всей Европы, шампанское и классическая Бургундия, а также автохтоны и отечественные марки. По бокалам разливают с два десятка вин.

Заказать столик / банкет
Commons
наб. канала Грибоедова 39

Меню

Основное меню
Скачать

Посетители о ресторане

9.89
Оценка по 3 отзывам:
Кухня: 10/10
Интерьер: 10/10
Сервис: 9.7/10
Ульяна Швиндт
10
Кухня: 10
Интерьер: 10
Сервис: 10
Это гастрономический восторг. Банальное выражение, но это факт. Все было идеально по вкусу - форель с мушмулой, гребешки с ревенем и клубникой, баранина с фасолью с изюмом (это, честно, лучшая баранина в моей жизни). На десерт - мусс из сморчков с шоколадом, абсолютно не сладкий десерт с нежнейшей текстурой и божественным вкусом, и имбирная паннакота (тоже просто лучшая паннакота в моей жизни). Однозначно рекомендую к посещению, это не может оставить равнодушным. Отдельно хочу отметить мое уважение к концепции ресторана - поддержке локальных фермерских хозяйств. Однозначно вернусь сюда еще!!!
Достоверный отзыв
Jun 23, 2021
Кабанов Сергей
10
Кухня: 10
Интерьер: 10
Сервис: 10
Направляясь сюда, я уже был знаком с творчеством А. Абрезова и переживал, не помешают ли завышенные ожидания. Но, к счастью, всё оказалось ещё лучше. Ресторан оказался очень маленьким и очень красивым. Гармоничным в целом и прекрасным в деталях. Браво архитектору и строителям! Удивило, что не весь зал отдан под столы, пространство сложно организовано, есть стулья воль барной стойки, диван в углу, кофейные столики. Полагаю, всё это нужно для пятничных безумств, ибо, по словам управляющего, по пятницам здесь творится нечто немыслимо прекрасное. Обслуживали как на руках носили. Но ничего чрезмерного, не навязчиво, с тактом и расстановкой. Кормили восхитительно. Кукурузный хумус для разгона, острый, сложный. Тар-тар из оленины. Оленина вкусная и знакомая, последние пару недель её дают везде, видимо, был завоз. Но здесь тар-тар сопровождался абсолютно гениальным соусом! Наверно, там была горчица, гадать не буду, да и не хочу знать, что там было еще, важно, что я это ел и это были волнующие мгновения. Но всё только начиналось. Вслед за тар-таром на сцене появилась брокколи. Которую многие ненавидят за необходимость поедать, как самый полезный на свете продукт. Многие и не подозревают, какой вкусной может быть эта капуста. Как потрясающе сочетается она с фейхоа и непостижимо прекрасным сырным кремом! Блюдо – шедевр. И не единственный. Утиный суп оказался самым вкусным на свете утиным супом. А ещё будет нежнейшая утиная грудка в разноцветных морковных вариациях и потрясающий баклажан с киноа. А потом сыры, наши, местные, импортозамещающие. На удивление вкусные. К сырам подают великолепное варенье из шелковицы. Вот только с названием ребята перемудрили. Какая простота, откуда? Нет здесь ничего простого и в помине, и публика сюда будет ходить с развитым, сложным вкусом. Но, дай бог, пройдет время, средневековые значения забудутся. И во всём мире под словом «Соммоns» будут понимать лишь замечательный маленький ресторан на канале Грибоедова.
Достоверный отзыв
Dec 3, 2019
Саша Саша
Саша Саша
9.67
Кухня: 10
Интерьер: 10
Сервис: 9
Шеф Антон Абрезов запустил маленький, но дельный ресторан (можно даже выражаться словами "гастробар" или "необистро""). Полностью открытая кухня, винная карта по моде и интересное сезонное меню. На этот раз нас не пытаются удивлять сочетаемостью несочитаемого, «молекулярными» техниками и прочими эффектами ради эффекта. Получился оригинальный комфорт-фуд с акцентом на фермерские продукты. Одно но: официанты не рассказывают, откуда приехала эта капуста и где росла вон та форель. Это могло бы быть милым, как в таллинском Leib, например.
Достоверный отзыв
Sep 5, 2019
Заказать столик / банкет
Commons
наб. канала Грибоедова 39

Статьи о ресторане

Партнерский материал
Фестиваль Farm to Table пройдет 6-21 августа 2022
Фестиваль Farm to Table пройдет 6-21 августа 2022
Ужин в поле, ужин на заводе и меню с фермерскими продуктами в 50 ресторанах Петербурга.
Jul 21, 2022
Апероль и прочие спритцы в Петербурге
Апероль и прочие спритцы в Петербурге
Вот где мы пьем апероль спритц и игристые твисты летом 2022. А вы?
Jul 4, 2022
Второй шанс Критика Бориса: Commons
Второй шанс Критика Бориса: Commons
Кебаб обесценился как биткоин, сиг со Вкусом Природы поразил, тартар — бомба, чичаррон на вкус лучше, чем на слух. А у «Коммонс» ни одной ошибки из 4700.
May 26, 2022
2021 в словах и цифрах
2021 в словах и цифрах
Шампань, 69, тартин, 304, саке — чем еще запомнился нам уходящий год? А вам?
Dec 31, 2021

Restorating советует места

Grand Bianco
наб. канала Грибоедова 36
2000₽₽
Семейный ресторан на набережной канала Грибоедова.
Заказать столик
Art Lab Medovarus
пер. Мучной 5
1100₽₽
Мастерская медо- и сидроварения и бар с 14 видами напитков.
Заказать столик