Консерватор

Стильный коктейльный бар в духе Америки 30-х рядом с Юсуповским садом. Про сухой закон «Консерватор» не слышал — в меню порядка 30 коктейлей, внушительный выбор вина и крепкий алкоголь. Главная особенность «Консерватора» — коктейли, приготовленные с помощью ультразвука и выдержанные в дубовых бочках, кожаных мешках, стеклянных бутылках, медных чанах или глиняных сосудах. В компанию — легкие стартеры: тапасы, антипасти, сыр, оливки и профитроли с паштетом.